ספגטי בריא עם רוטב עגבניות שמנת במחבת אחת

קולות: 1

איך להכין - ספגטי בריא ברוטב עגבניות שמנת במחבת אחת

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 506, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 21 ג'., פחמימות 70 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 20 מ"ג, נַתרָן 459 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

אפילו ביום הכי עצל, תוכלו להכין יצירת מופת אמיתית בסגנון ים תיכוני לארוחת ערב: פשוט מניחים את הספגטי וכל המרכיבים במחבת גדולה, מכסים במים ומבשלים. לאחר שתסירו את המכסה, תביאו פסטה מבושלת ברוטב עגבניות עשיר בטעמים. כל שנותר לעשות הוא להוסיף את הגבינה עד שהיא נמסה ומתמזגת עם הרוטב, ולפזר בזיליקום טרי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

250 גרם ספגטי מדגנים מלאים, שבור לשניים
3 כפות שמן זית כתית מעולה
כף אחת של רסק עגבניות
4 שיני שום, פרוסות דק
2 עגבניות בינוניות, חתוכות לקוביות
חופן עלי בזיליקום טריים, ועוד קצת להגשה
קורט גדול של פתיתי פלפל אדום גרוס
0.5 כוס פרמזן מגורר + תוספת להגשה
60 גרם גבינת שמנת דלת קלוריות, חתוכה לחתיכות קטנות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה ספגטי, עגבניות, בָּזִילִיקוּם, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, גבינת פרמזן

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, שום, עגבניות, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום וכפית מלח במחבת בינונית עם דפנות גבוהות.
מוסיפים 5 כוסות מים ומביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב תכוף כדי למנוע מהספגטי להידבק, עד שהרוטב מסמיך, 6-8 דקות. מוסיפים את הפרמזן וגבינת השמנת (הרוטב יסמיך עוד יותר), ומתבלים במלח לפי הטעם, במידת הצורך. מפזרים פרמזן ובזיליקום.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / ארוחות ערב בריאות / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכוני פסטה פשוטים / פָּאן / מנות עיקריות / פַּסטָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים