מאפינס נקניקיות

קולות: 2

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 36 יחידות.

מאפינס נקניקיות - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות קמח תירס טחון באבן
0.5 כוסות קמח חיטה
3 כפות סוכר
0.5 כפיות מלח דק
0.5 כפיות סודה לשתייה
2 ביצים גדולות
כוס אחת של חלב חמוץ
3 כפות חמאה מומסת
8 נקניקיות בקר, באורך 15 ס"מ, קצוות גזומים וחתוכים לרבעים
3 כפות. רוטב מלפפון חמוץ
תצטרךשלוש תבניות מיני מאפינס של 12 חלקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נקניקיות, קמח תירס, ביצים, חלב חמוץ

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס. מכניסים תבניות מאפינס לתנור לחימום מראש.

תצטרכו שתי קערות להכנת בצק לחם התירס. בקערה אחת, ערבבו את קמח התירס, הסוכר, הקמח, המלח וסודה לשתייה. בקערה השנייה, ערבבו את הביצים, החלב החמוץ והחמאה המומסת. שפכו את החומרים הנוזליים לתערובת היבשה וערבבו.
הוציאו את תבניות המאפינס מהתנור. מלאו בזהירות כל תבנית בבלילה עד לחצי. הניחו חתיכת נקניקייה וכפית וחצי של רוטב במרכז כל מאפין.

אפו עד להזהבה, 7-10 דקות. הגישו עם חרדל או קטשופ.

מַתכּוֹן נקניקיות במעיל פרווה.

מחבר המתכון - דמאריס פיליפס היא שפית ומנחת תוכנית בישול.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / אוכל מהיר / נקניקיות / / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים