זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 קאפקייקס

פנקו את יקיריכם במאפינס רכים ואווריריים אלה בעלי טעם וארומה עדינים של לימון. גולת הכותרת שלהם היא זרעי הצ'יה הבריאים. הם לא רק מעשירים את המאפינס בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון וחומצות שומן אומגה 3, אלא גם מוסיפים פריכות טעימה לכל ביס.

רכיבים:

• 2 כוסות קמח פרימיום
• כפית אחת של זרעי צ'יה
• 3/4 כוס חלב
• 3/4 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קמח פרימיום, זרעי צ'יה, חָלָב, ביצים, גרידת לימון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה, ערבבו 2 כוסות קמח, 0.5 כוסות סוכר, 1.5 כפיות אבקת אפייה, כפית זרעי צ'יה, ו-0.5 כפיות סודה לשתייה ומלח. בקערה נפרדת, ערבבו 3/4 כוס חלב ושמן צמחי, 2 ביצים, כף גרידת לימון וכפית תמצית וניל; ערבבו את תערובת הנוזלים לתוך תערובת הקמח.
שלב 2
• רפדו תבנית מאפינס מתכת בנפח 12 כוסות בתבניות נייר; רססו בתרסיס שמן. פזרו את הבלילה באופן שווה בין תבניות המאפינס; אפו ב-175 מעלות צלזיוס עד שקיסם הננעץ במרכז המאפינס יוצא נקי, 20 עד 25 דקות.

קולות: 1