זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

מאפינס מלוחים מושלמים לארוחת בוקר. לדוגמה, מאפינס שקדים אלה כוללים נקניקיית חזיר מטוגנת, שפע של גבינת צ'דר ובצל ירוק - בדיוק הדבר לארוחת בוקר טעימה ומשביעה! הם גם מהווים נשנוש נהדר לאורך כל היום.

רכיבים:

• 6 כפות חמאה לא מלוחה (להמיס ולהתקרר) + עוד לשימון התבנית
• 1.5 כוסות קמח שקדים
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 0.5 כפיות מלח גס
• 1/8 כפית פלפל קאיין
• 1/8 כפית מרווה יבשה
• 1/2 כוס נקניקיית חזיר מטוגן מפוררת לארוחת בוקר
• 0.5 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת
• 1 בצל ירוק קצוץ דק
• 3 כפות שמנת מתוקה
• 2 ביצים גדולות

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קמח שקדים, פלפל קאיין טחון, חָכָם, גבינת צ'דר, ביצים, קרֶם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. משמנים 8 תבניות מאפינס.
שלב 2
• בקערה בינונית, ערבבו את קמח השקדים, אבקת האפייה, המלח, פלפל הקאיין והמרווה. בקערה גדולה, ערבבו את הנקניקיות, גבינת הצ'דר והבצל הירוק. בקערה קטנה, ערבבו את השמנת והביצים, ולאחר מכן הוסיפו אותן לקערה הגדולה עם תערובת הבשר. הוסיפו 6 כפות חמאה מומסת ואת תערובת קמח השקדים וערבבו לאיחוד.
שלב 3
• מניחים את הבלילה בתבנית מאפינס משומנת. אופים עד שהמאפינס זהובים וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, כ-15 דקות.

קולות: 1