פירורי פירות יער

המצרכים למתכון:

בָּצֵק

• 1.25 כוסות קמח פרימיום
• כף אחת של סוכר מגורען
• 0.5 כפיות מלח
• 4 כפות מרגרינה קרה
• 6 כפות חמאה קרה, חתוכה לחתיכות קטנות
• 2 כפות חומץ תפוחים
• 2-4 כפות מי קרח

פירורי קונדיטוריה

• 0.75 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
• 0.5 כוסות קמח
• 0.5 כוס סוכר חום
• 0.5 כפיות מלח
• 0.25 כפיות קינמון טחון
• 0.25 כפיות ציפורן טחונה
• 6 כפות חמאה קרה, חתוכה לחתיכות קטנות

מְלִית

• 6 כוסות תערובת פירות יער (אוכמניות, פטל ואוכמניות)
• 0.33 כוסות סוכר מגורען
• 0.33 כוסות סוכר חום
• 3 כפות מיץ לימון
• 2 כפות טפיוקה מיידית
• 0.25 כפיות קינמון טחון
• 0.25 כפיות הל טחון
• 0.25 כפיות מלח