קריספ תפוחים עם שיבולת שועל

קולות: 3

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 297, שומן כולל 17 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 37 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 32 מ"ג, נַתרָן 86 מ"ג, סוּכָּר 11 ג'.

תפוחים פריכים הם הדרך הקלה ביותר ליהנות מהטעם והארומה של פאי תפוחים ללא הטרחה של הכנת בצק. פשוט פרסו את התפוחים, סדרו אותם בכלי אחסון אישיים, צפו אותם בתערובת של שיבולת שועל, אגוזים, קמח, סוכר וחמאה, ואפו. תפוחים אפויים רכים ועסיסיים עם ציפוי אגוזים פריך הם קינוח הסתיו המושלם שכולם צריכים לנסות!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2/3 כוס שיבולת שועל
1/3 כוס קמח פרימיום
1/3 כוס סוכר חום כהה
1/3 כוס אגוזי מלך קלויים
קורט מלח דק
6 כפות חמאה לא מלוחה קרה, חתוכה לחתיכות
4 תפוחים בינוניים לאפייה, כמו ברייבורן, רומא או גולדן דלישס
קצפת ללא סוכר, אופציונלי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, שיבולת שועל מגולגלת, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, סוכר חום

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. משמנים קלות 6 רמקינים בנפח 180 מ"ל.
תוספת שיבולת שועל: בקערה בינונית, ערבבו את שיבולת השועל, הקמח, הסוכר החום, אגוזי המלך והמלח. שפשפו פנימה את החמאה בעזרת קצות האצבעות עד שהתערובת יוצרת חתיכות בגודל אפונה.

קלפו את התפוחים והוציאו את ליבתם, פרסו אותם לפרוסות וחלקו אותם באופן שווה בין התבנית. מרחו את ציפוי שיבולת השועל הפריך באופן שווה על הפרי.
מניחים את הרמקינים על תבנית אפייה ואופים עד שמיצי פירות מבעבעים בקצוות והציפוי זהוב-חום, כ-30 דקות.
מחממים תנור לצלייה. מניחים את הצ'יפס במרחק של כ-10 ס"מ מהגריל ומטגנים עד להזהבה, כ-30 שניות. נותנים להתקרר כ-15 דקות לפני ההגשה. מגישים את צ'יפס התפוחים חמים, עם קצפת אם רוצים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות לחולי סוכרת / מנות סתיו / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים