זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ישנם מתכונים רבים למשקה המרענן הורצ'טה, והגרסה המקסיקנית הזו היא אחת הפשוטות ביותר. יש להשרות שיבולת שועל וקינמון במים, ואז לערבב הכל יחד. ניתן להוסיף ממתיק, כמו סוכר או סירופ אגבה, אם רוצים. יש לשתות את ההורצ'טה מצונן.

רכיבים:

• 1 כוס שיבולת שועל
• מקל קינמון אחד (10 ס"מ), שבור לחתיכות קטנות
• 4 כפות מים
• צוף סוכר או אגבה, לפי הצורך

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שיבולת שועל מגולגלת, קינמון, צוף אגבה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בכד גדול, כסו את שיבולת השועל והקינמון במים והשרו במשך 30 דקות לפחות.
שלב 2
• טחנו הכל בבלנדר. סננו והמתיקו עם סוכר או סירופ אגבה לפי הטעם. הגישו קר היטב או עם קרח.

קולות: 1