סלט תירס ואבוקדו
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
סלט זה משלב בצורה יפה את המרקמים המנוגדים של גרגירי תירס מוצקים, אבוקדו רך, עגבניות שרי עסיסיות ובצל פריך. לקבלת טעם קיצי תוסס יותר וארומה מעושנת, התירס נצלה מראש עד שהוא חרוך. סלט זה מושלם לפיקניקים. הוסיפו לו תערובת של חומץ יין לבן ודבש ותיהנו.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בקערה גדולה, ערבבו 3 כפות חומץ יין לבן עם כף מים, כפית דבש וחצי כפית מלח גס. הוסיפו חצי מכמות הבצל האדום הפרוסה דק וערבבו; הניחו לנוח תוך כדי ערבוב במשך 20 דקות. מרחו 4 קלחי תירס בשמן צמחי וצלו על אש בינונית עד להשחמה, 8 דקות. הניחו להתקרר, לאחר מכן חתכו את הגרעינים. הוסיפו אותם לבצלים יחד עם 2 עגבניות פרוסות, אבוקדו חתוך לקוביות ו-2 כפות פטרוזיליה קצוצה; ערבבו. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, עגבניות, אַבוֹקָדוֹ, חומץ יין, דְבַשׁ
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
