סלט תירס מבושל טרי
קולות: 18
זְמַן: 13 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 149, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 19 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 149, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 19 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
סלט תירס קליל ומרענן, פשוט וטעים במיוחד זה עם בצל ובזיליקום, מתובל בחומץ תפוחים ושמן זית, מושלם כמתאבן ליום קיץ חם. אתם תאהבו את השילוב של תירס, עלי בזיליקום טריים וחומץ תפוחים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 5 קלחי תירס, מקולפים
- 1/2 כוס בצל אדום קצוץ דק (בצל קטן אחד)
- 3 כפות חומץ תפוחים
- 3 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח שולחן גס
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 1/2 כוס עלי בזיליקום קצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, בצל אדום, חומץ תפוחים, בָּזִילִיקוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים את התירס בסיר גדול עם מים רותחים במשך 3 דקות, או עד שהעמילן משתחרר. מסננים את התירס וטובלים אותו במי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול ולשמר את צבעו. לאחר שהתירס התקרר, חותכים את הגרעינים מהקלח, קרוב לקלח.
- בקערה גדולה, ערבבו את גרגירי התירס עם הבצל האדום, החומץ, שמן הזית, המלח והפלפל. תבלו בבזיליקום לפני ההגשה. טעמו ותקנו תיבול במידת הצורך. הגישו קר או בטמפרטורת החדר.
קטגוריות:
מתכונים דומים
