סלט עם תירס, עגבניות ואבוקדו
קולות: 2
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
סלט זה של תירס טרי, עגבניות שרי מתוקות, אבוקדו רך ומוצרלה חתוכה לקוביות מלא בטעמי קיץ וצבעים. ערבבו את הירקות עם ויניגרט מרענן של כוסברה, שמן זית כתית מעולה ומיץ ליים, והניחו לנוח לפחות 15 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג ולהתעצם. הגישו כמנה ראשונה או כתוספת לבשר או עוף בגריל.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
סָלָט
- 4 קלחי תירס, ללא גרעינים (בערך 3 כוסות)
- 0.7 ק"ג עגבניות שרי, חצויות (בערך 3 כוסות)
- 450 גרם מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות
- 2 אבוקדו בינוניים, חתוכים לקוביות
תִדלוּק
- 1.5 כוסות כוסברה טרייה דחוסה היטב
- 0.5 כוסות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות מיץ ליים סחוט טרי
- כפית אחת של גרידת ליים מגוררת דק
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, עגבניות ענבים, אַבוֹקָדוֹ, גבינת מוצרלה, גרידת ליים, כוסברה
בישול המנה לפי המתכון:
- שלבו את מרכיבי הרוטב בבלנדר, הוסיפו 2 כפיות מלח ופלפל שחור לפי הטעם; טחנו עד לקבלת תערובת חלקה. ערבבו את מרכיבי הסלט בקערה גדולה וערבבו עם הרוטב. הניחו לעמוד לפחות 15 דקות והגישו, או כסו ושמרו במקרר עד 4 שעות.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סלטים / סלטי ירקות / אאידה מולנקמפ
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
