סלט תירס נא עם עגבניות

קולות: 12

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 346, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 37 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

סלט זה מהווה תוספת קיצית מושלמת לבשרים על האש. טריות המרכיבים והמרקמים המגוונים שלהם הופכים את המנה למעניינת עוד יותר. סלט תירס נא זה קליל למדי, צבעוני וקל להכנה. ניתן להגדיל את כמות הרוטב אם רוצים, ואפילו להוסיף סחיטת ליים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 קלחי בשר טריים תִירָס
1/4 כוס שמן זית
3 כפות חומץ יין לבן
2 כוסות עגבניות שרי אדומות או כתומות, חצויות
250 גרם מוצרלה, חתוכה לקוביות קטנות
1 צרור בצל ירוק, פרוס דק
1.5 כוסות עלי בזיליקום טריים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, עגבניות ענבים, גבינת מוצרלה, חומץ יין, בצל ירוק, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה קטנה, טורפים יחד את החומץ, 2 כפיות מלח וקורט פלפל. תוך כדי טריפה, מוסיפים בהדרגה את שמן הזית, כמה טיפות בכל פעם, ואז בזרם יציב. הרוטב הסופי צריך להיות חלק.
בעזרת סכין חדה, גרדו את גרגירי התירס מהקלח והניחו אותם בקערה. הוסיפו את העגבניות, מוצרלה ובצל ירוק. שפכו את הרוטב על התירס וערבבו לציפוי. כסו והניחו למשך 15 דקות עד שעתיים. לפני ההגשה, קרעו את הבזיליקום לתוך הסלט וערבבו היטב.
יְצִיאָה6 כפות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / מנות קיץ / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סלטים / סלטי ירקות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים