סלט חומוס ותירס אפוי
קולות: 1
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 275, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 8 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 477 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.
קלוריות 275, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 8 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 477 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.
גרגירי חומוס ותירס טרי נאפים בתנור עם כוסברה, ואז מתערבבים עם עגבניות שרי ובצל ירוק בויניגרט חרדל. התוצאה היא סלט טעים ומשביע שניתן להגיש כמנה ראשונה או כתוספת לבשר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 כוסות גרגירי תירס (בערך 4 קלחי תירס)
- קופסת שימורים אחת (425 גרם) של גרגירי חומוס, שטופים
- כפית כוסברה אחת
- 5 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות חומץ תפוחים
- כפית אחת של חרדל דיז'ון
- 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
- 1 צרור בצל ירוק, פרוס דק
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, חומוס, חרדל דיז'ון, חומץ תפוחים, כּוּסבָּרָה, עגבניות ענבים, בצל ירוק
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- ערבבו את התירס והחומוס בקערה בינונית. הוסיפו את הכוסברה, כף שמן זית, כפית מלח וכמה גרגירי פלפל שחור טחון וערבבו היטב. הניחו על תבנית אפייה עם שוליים ואפו עד שהתירס והחומוס משחימים קלות, כ-30 דקות.
- ערבבו את החומץ והחרדל בקערה. הוסיפו באיטיות את 4 כפות שמן הזית הנותרות. הוסיפו את תערובת התירס, העגבניות והבצל הירוק וערבבו היטב.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
