גרטן שומר
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
גבינת פרמזן היא שילוב מושלם עם שומר קלוי. יחד, הם יוצרים תבשיל קדירה מדהים עם טעם תוסס ורב-גוני, המשלים שום וחרדל. שמנת מוסיפה מרקם קרמי ועדין. הגישו את גרטן השומר הזה עם כל מנת בשר ותיהנו מטעמו הייחודי.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 0.5 כפות (7.5 גרם) חמאה
- 2 שורשי שומר, פרוסים דק
- כף אחת של פרמזן מגורר גס
- שן שום אחת, קצוצה
- כף חרדל
- 2 כוסות שמנת מתוקה
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). משמנים תבנית קדירה בגודל 22 על 32 ס"מ (9 על 13 אינץ'). מוסיפים את השומר, הפרמזן, השום ורבע כפית מלח ומערבבים.
- מערבבים חרדל עם שמנת מתוקה ויוצקים את התערובת על השומר. אופים כשעה, עד שהקדירה מבעבעת וזהובה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
