זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

מליסה דה ערביין מניחת שכבות דקות של תפוחי אדמה פרוסים, גבינה שוויצרית ובצל ירוק קצוץ בתבניות מאפינס ואופים. גרטן תפוחי אדמה זה קל להגשה, לחלוקה למנות, וחשוב מכך, מתבשל מהר יותר. לפני האפייה, מזלפים על כל גרטן מיני שמנת מתוקה כדי להחדיר לו את טעמו העשיר והייחודי.

רכיבים:

• 2 תפוחי אדמה גדולים, קלופים ופרוסים דק
• 0.5 כוסות גבינה שוויצרית מגוררת, כמו אמנטל
• 2 בצלים ירוקים, קצוצים דק
• מלח ופלפל שחור טחון טרי
• 3/4 כוס שמנת מתוקה
• תרסיס בישול
• בְּנוֹסַףתבנית מאפינס

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תַפּוּחַ אַדֲמָה, קרֶם, בצל ירוק, גְבִינָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• רססו 8 תבניות מאפינס בתרסיס שמן. מלאו כל כוס בפרוסות תפוחי אדמה, גבינה ובצל. תבלו במלח ופלפל, ומרחו כל כוס ב-1-2 כפות שמנת מתוקה.
שלב 3
• מכסים בנייר כסף ואופים במשך 30-40 דקות, מסירים את נייר הכסף באמצע. מעבירים את הגראטנים לצלחת ומגישים.

קולות: 1