פיצה עם תרד

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 234, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 30 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 9 מ"ג, נַתרָן 497 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

פיצה ורדורה עומדת בציפיות לשמה, שמתורגם מספרדית כ"ירקות". היא בהירה ועסיסית, מלאה בסלט של תרד טרי, פלפלים קלויים וארטישוקים כבושים. הסלט מונח בשכבות על קרום מוכן, אפוי עם רוטב וגבינת עיזים, מה שהופך אותו לטעים ועסיסי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (400 גרם) של בצק פיצה קר
0.5 כוס רוטב לפסטה
כפית אבקת שום אחת
1.5 כפיות אורגנו מיובש
2 כפיות שמן זית
חבילה אחת (150 גרם) גבינת עיזים מפוררת
1.5 כוסות תרד צעיר, שטוף
קופסה אחת (170 גרם) של לבבות ארטישוק משומרים, חתוכים לרבעים (לשמור את המרינדה)
3/4 כוס פלפל אדום קלוי, חתוך לרצועות ברוחב 1 ס"מ
2 כפות זיתים שחורים קצוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, רוטב עגבניות, גבינת עיזים, אוֹרֶגָנוֹ, תֶרֶד, פלפל מתוק, זַיִת

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.
רססו קלות את גב תבנית האפייה בתרסיס שמן. רדדו את בצק הפיצה על התבנית.

בקערה בינונית, ערבבו את רוטב הפסטה, אבקת השום והאורגנו. בעזרת מברשת אפייה, מרחו את הבצק בשמן זית. מורחים את הרוטב על הבצק, ומשאירים שוליים של כ-1.5 ס"מ. מפזרים גבינת עיזים. אופים במשך 12-17 דקות.
בקערה גדולה, ערבבו את התרד עם 2 כפות ממרינדה לארטישוק, לבבות ארטישוק, רצועות פלפלים וזיתים. ערבבו היטב. הוציאו את הפיצה מהתנור ופרסקו מעל את הירקות. פרסו אותה לפרוסות והגישו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / פיצות / מַאֲפִיָה / פשטידות מלוחות / מְתַאֲבנִים / מתאבנים ירקות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים