זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

רוטב טבילה לקערות לחם הוא מתאבן מדהים למסיבות ביתיות. אבל אתם יכולים ללכת אפילו רחוק יותר כדי לשמח את האורחים שלכם ולהכין קערות קטנות אישיות של מטבל תרד-ארטישוק קרמי. לשם כך, תצטרכו לחמניות מלוחות השוות למספר האורחים. הוציאו את הפירורים ומלאו את הלחמניות ברוטב המטבילה. הגישו את קערות הלחם על צלחות, תוך סדר ירקות פרוסים מסביב לטבילה.

רכיבים:

• 140 גרם תרד קצוץ מופשר
• 3/4 כוס ארטישוק
• 110 גרם גבינת שמנת
• 0.5 כוס שמנת חמוצה
• 1/4 כף פרמזן מגורר

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תֶרֶד, ארטישוקים, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, מלפפונים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו 140 גרם תרד קצוץ קפוא (מופשר וסחוט) עם 3/4 כוס לבבות ארטישוק קצוצים משומרים, 110 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר, 1/2 כוס שמנת חמוצה, 1/4 כוס פרמזן מגורר, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
שלב 2
• חותכים את החלק העליון של 8 לחמניות ערב ומוציאים את הפירורים. מניחים את רוטב המטבל בקערות לחם ומגישים עם גזרים ומלפפונים טריים.

קולות: 1