רוטב סרירצ'ה
אוסף מתכונים עם המרכיב רוטב סרירצ'ה.
צפיות: 1,321אין כמו העגבניות הירוקות המטוגנות והפריכות להפליא האלה מהשפית קרדיאה בראון, שגדלה בדרום קרוליינה, שלא רק מעוררת בכם השראה לבשל "עם אהבה לאוכל", אלא גם מזמינה אתכם לבשל מתכונים דרומיים ש- קרא עוד
צפיות: 1,289צלעות חזיר הן מתאבן פופולרי לצפייה בספורט. צלעות אלו, ממסעדת טייק אווי בת עשרות שנים, משלבות טעמים מזרח תיכוניים ואסייתיים, ומכינות תוך שימוש במגוון מרכיבים. קרא עוד
צפיות: 2,638מתכון נקניקיית עוף ביתית זה יכול לשמש לא רק בכריכים, אלא גם במנות אחרות, או פשוט לאכול עם תוספות. ירכי עוף טחונות וקצת שומן חזיר הופכים את הנקניקייה לעסיסית מאוד, ואבקת הקארי קרא עוד
צפיות: 1,032נסו את גרסת החומוס הסתווית הזו, המשלבת חומוס עם דלעת קלויה מתוקה, רוטב חמצמץ ויוגורט יווני. המטבל חלק, קטיפתי ועשיר בטעם שכולם יאהבו. לפני שאתם טורפים את הדלעת הקלויה לתוך... קרא עוד
צפיות: 775את הברוקולי לסלט הזה עדיף לאדות; הוא לא יתבשל יתר על המידה ויהיה בהיר, פריך ועדיין עסיסי. ערבבו אותו ברוטב מיונז חמצמץ עם צימוקים, חמוציות מיובשות ושקדים קלויים והגישו כמנה ראשונה. קרא עוד
צפיות: 613מטבל זה עשוי עם רוטב סרירצ'ה אסייתי חריף. מוסיפים מעט דבש, מיץ תפוזים וסוכר חום, מצמצמים את הרוטב, והטעם הופך בהיר ועשיר, עם תווים של קרמל והדרים. אי אפשר לקנות רוטב כזה - קרא עוד
צפיות: 478סלט ביצים עשיר זה עם חזיר ופלפלים כבושים חריפים מושלם להכנת כריכים עשירים. לפני הרכבת הכריכים, הניחו לסלט לשבת במקרר כדי שיתייצב מעט ולמנוע ממנו להפוך נוזלי. כסו אותו על לחם קלוי והוסיפו... קרא עוד
צפיות: 498אם אתם אוהבים אורז מטוגן בסגנון אסייתי עם ביצים וירקות, אתם תאהבו את הקדרה הזו. יש בה כל מה שאתם צריכים לאורז מטוגן, כולל נתחי עוף עסיסיים, בצל ירוק ונתחי בצל מטוגנים פריכים. בשביל זה... קרא עוד
צפיות: 633כנפי עוף משופשפות בנדיבות בתערובת תבלינים יבשה ונצלות על הגריל, ולאחר מכן מצופות ברוטב דביק לפני ההגשה. תערובת של תבלינים כמו פפריקה מעושנת, מלח שום ואבקת בצל מבטיחה שכל ביס יהיה מלא בטעם. קרא עוד
צפיות: 579אופים פיצה בטעם של חמוצים, המופקים מחמוצים, שמיר ושמן זית ריחני המועשר בעשבי תיבול לכבישה. אבל זה לא הדבר היחיד שהופך את הפיצה הזו למיוחדת: צדדיה מרופדים במוצרלה דביקה. אז, היא לא... קרא עוד
צפיות: 872אחרי שפתחתם דלעת גדולה, אל תזרקו את גרעיני הדלעת היקרים! בעזרת המתכון הזה, תוכלו לא רק לצלות אותם כראוי, אלא גם להפוך אותם לחטיף טעים. שיפרנו את טעם גרעיני הדלעת הקלויים על ידי הוספת נגיעה של רוטב סריראצ'ה ודבש. קרא עוד
צפיות: 939סביצ'ה פשוטה זו עשויה מסקלות דפנה מתוקות, אבוקדו רך, הדרים חמצמצים וחלפיניו חריף. אם אתם מחליפים את הסקלות דפנה בסקלות רגילות, הקפידו לקצץ אותן לחתיכות קטנות יותר כך שהן... קרא עוד
צפיות: 711גם אם אין לכם ירקות עונתיים טריים בהישג יד מלבד בצל, עדיין תוכלו להכין מנה צמחונית טעימה שכל המשפחה תאהב. מתכון זה משתמש בארבעה סוגי בצל פופולריים: בצל, בצלצלי שאלוט, בצל ירוק וכרישה. מולי - קרא עוד
צפיות: 805הכינו לחמניות מאודות, רכות ואווריריות, עם מילוי גזר. לשם כך, נאפים גזרים בתנור ומערבבים עם בוטנים, בצל ירוק, רוטב סריראצ'ה ורוטב טריאקי. המילוי מתוק וחריף עם נגיעה של חריפות. כשהוא מבושל לחלוטין... קרא עוד
צפיות: 562צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי) חריף זה עם טוויסט הודי הוא גרסה רעננה למנה טקס-מקס קלאסית. עוף טחון וחומוס כתוש מתובלים בחלפיניו, תבלינים וכף נדיבה של רוטב סרירצ'ה. מגניב - קרא עוד
צפיות: 377רוטב סריראצ'ה אסייתי וסירופ מייפל יוצרים ניגוד טעמים נפלא בקציצת בשר עסיסית זו, ממולאת ירקות. ניתן לאפות אותה בתבנית מרובעת או לעצב אותה לכיכר לחם על תבנית אפייה. קציצת בשר נהדרת מוגשת חמה (כמנה עיקרית). קרא עוד
צפיות: 1 109מרינדה נהדרת באמת צריכה לשלב את כל הטעמים המרכזיים: מתוק, מלוח, חמוץ, ואולי קצת חריף. מרינדה זו משלבת את כל האמור לעיל עם דבש, רוטב סריראצ'ה ושפע של תבלינים. קרא עוד
צפיות: 613ברוקולי, קישואים, פלפלים ותירס צעיר מוקפצים ברוטב קל, מתוק וחריף, שמעובה מעט עם קורנפלור. ניתן להשתמש בספגטי דק (קפליני) כתוספת במקום אטריות אסייתיות. מפזרים שומשום. קרא עוד
צפיות: 571ניתן להשתמש בבצק פיצה להכנת לחם שטוח, פשוט ומלוח כאחד. לדוגמה, פזרו על הבצק המרודד שום, רוזמרין ומלח גס ואפו עד להזהבה. גיא פיירי מציע לנסות לחם שטוח שום עם - קרא עוד
צפיות: 560תערובת של רוטב סויה, סריראצ'ה, רוטב דגים וסוכר מוסיפה למוקפץ השעועית הירוקה והטופו הזה המון טעם ומציפה כל ביס בגלייז טעים, מתוק ומלוח. לאפשרות טבעונית, ניתן להחליף את רוטב הדגים ברוטב... קרא עוד
צפיות: 666רוטב מתוק וחמצמץ זה עם דבש וחומץ אורז מוסיף טעם נעים הודות לתוספת של סריראצ'ה, רוטב אסייתי פופולרי. הוא מושלם לסלטים עם אטריות אורז, מוקפצים עם ירקות או חזיר צלוי. קרא עוד
צפיות: 1 158חמוצים מהירים אלה מוכנים לאכילה ברגע שהמי מלח מתקררים, אך טעמם יתחזק וחריף יותר עם כל יום שעובר. החריפות מגיעה מרוטב הסרירצ'ה והצ'ילי פרזנו. לטעם עדין יותר, הסירו את הגרעינים מהפלפלים. אחסנו את החמוצים ב- קרא עוד
צפיות: 412החלק הכי טעים בעוף הזה הוא העור הפריך, המצופה בגלייז דבש מתוק וחמצמץ. כדי להבטיח השחמה אחידה, אפו את העוף בחצי במקום בשלמותו. כמה דקות לפני שהוא מוכן, מרחו אותו בגלייז של צבע אסייתי חריף... קרא עוד
צפיות: 1,344מיד לאחר ההנשרה, כאשר הסרטנים משילים את שריונם הקשה, הם הופכים למעדן אמיתי וניתן לאכול אותם כמעט בשלמותם. הדרך הטובה ביותר ליהנות מסרטנים רכים היא לטגן אותם בשמן עמוק בבלילה עשירה ופריכה. קרא עוד
צפיות: 508כריך משביע זה כולל ביצת עין מבושלת ברוטב חריף וראפיני ברוקולי מולבן ולאחר מכן מטוגן, מוגש בלחמנייה קלויה עם גבינה מותכת מעל. זהו האיזון המושלם - קרא עוד
צפיות: 769המיקרוגל אידיאלי להכנת ארוחות מהירות ובריאות, כמו תבשיל הדגים והירקות הזה, שיגיע לשולחן תוך 15 דקות בלבד. מושלם לארוחת ערב באמצע השבוע, פילה דג פלונדר רך מתבשל בעדינות ובאופן שווה. קרא עוד
צפיות: 1,035גרסה דלת קלוריות זו של מאכל הפאד תאי הקלאסי מלאה בכל הטעמים המסורתיים, אך היא אפילו יותר עסיסית ומרעננת בזכות הירקות. מתכון זה משתמש בפחות אטריות אורז וכולל גזרים חתוכים בסרט. קרא עוד
צפיות: 738ממלאים נתחי חזה עוף באטריות אורז ברוטב תאילנדי עם בצל ירוק, פלפלים וגזר, מגלגלים אותם וצולים על הגריל. תקבלו מנה ראשונה עסיסית וטעימה בהשראה אסייתית. מגישים כמנה עיקרית. קרא עוד
צפיות: 421איך מקימים בר המבורגרים בלי לרוץ הלוך ושוב בין המטבח לגריל? קל: צלו את כל המרכיבים (כולל התוספות). תבנית אפייה המתאימה לגריל תהיה שימושית כאן. חלקו את המשטח לאזורים ו... קרא עוד
צפיות: 439הפריטטה הזו פשוטו כמשמעו מלאה בירקות קיץ, עשבי תיבול ריחניים, תבלינים ושפע של גבינה - פרמזן, פטה וצ'דר. רכה ועסיסית מבפנים, מכוסה בקרום פריך להפליא מבחוץ. הכינו תוספת מהירה שתתאים לה - קרא עוד
צפיות: 757רולים עסיסיים ומרעננים הם וריאציה של ספרינג רול אסייתי. גרסה צמחונית זו כוללת ירקות חתוכים לז'וליאנים, אטריות אורז, נענע, פטריות אנוקי וטופו עטופים בנייר אורז דק. לטבילה, הכינו: קרא עוד
צפיות: 436אפשר גם לקרוא לקערה הזו לחמניות קיץ עצלניות כי לא צריך לגלגל כל לחמנייה; פשוט מסדרים את כל המרכיבים בצורה יפה בקערה. השכבה התחתונה היא אטריות אורז, ואז מעליה שרימפס מטוגן, ירקות, מנגו ועשבי תיבול. קרא עוד
צפיות: 1,317אם חלמתם לשחזר את רוטב הביג מק המיוחד בבית, נסו את המתכון הפשוט להפליא הזה. פשוט שלבו מיונז, קטשופ ורוטב סריראצ'ה בפרופורציות הנכונות, ותקבלו את התוספת המושלמת לכל המבורגר. קרא עוד
צפיות: 555הכינו שוקיים בסגנון קוריאני על ידי טיגון פעמיים בשמן עמוק. שיטה זו מבטיחה שהעוף מבושל בצורה מושלמת, עסיסי מבפנים ופריך במיוחד מבחוץ. מיד מרחו את שוקיים המבושלים בגלייז מתוק וחריף. קרא עוד
צפיות: 837הטוויסט יוצא הדופן הזה על נקניקיות מושלמות למסיבות ביתיות. כדי להכין אותן, תצטרכו נקניקיות קטנות (קוקטייל). כל אחת מהן נטבלת בבלילת תירס, לאחר מכן עטופה בצ'יפס מתולתל ומטוגנת בשמן עמוק. קרא עוד
צפיות: 762מרק זה מרומם את רוחכם בצבעו ובטעמו התוססים. הוא מלא בניחוחות המטבח הדרום הודי, ומכיל כורכום שטוף שמש, שטעמו וארומה שלו יאירו כל יום סתיו עמום. אפו במיוחד למרק הזה כמה תוספות בריאות וחריפות: קרא עוד
צפיות: 1,566את האביב רולס הפריכים האלה ניתן לטגן ולהקפיא עד שבועיים. לפני ההגשה, יש לתת להם להגיע לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לחמם אותם שוב בתנור ב-200 מעלות צלזיוס. הרוטב המתוק והחריף נהדר גם למאכלים מטוגנים אחרים. קרא עוד
צפיות: 801כריך באן מי וייטנאמי הוא לחמנייה גדולה ומוארכת ממולאת בבשרים וירקות בהשראה אסייתית. במתכון זה, חזה עוף עסיסי בגריל משלים סלט קולסלאו פריך של תפוחים וקייל ברוטב אסייתי, ו- קרא עוד
צפיות: 646ראו כמה זרעי צ'יה יכולים להיות רב-תכליתיים! הם כבר לא רק תוספת חשובה לקינוחים ולמשקאות. במתכון הזה, פילה סלמון מצופה בקלתית זרעי צ'יה ומטוגן במחבת עד לקבלת פריכות סופר. ב- קרא עוד
צפיות: 501כדורי בשר חזיר אלה עם כרוב, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, ג'ינג'ר ושום, יחד עם שמן שומשום ורוטב סויה, ישמחו אתכם בטעמם העשיר והמלא. תערובת מתוקה אך חמצמצה של רטבי הויסין וסרירצ'ה משלימה את המראה. קרא עוד
צפיות: 914שלא כמו עוף מטוגן קוריאני מסורתי, כנפיים אלה מטוגנות פעם אחת בלבד. הקרום הפריך מושג על ידי בלילה עם תוספת קורנפלור. ערבבו את הכנפיים המבושלות עם רוטב מתוק וחריף העשוי מדבש וכמון. קרא עוד
צפיות: 1,548מתכון זה מושלם למי שאוהב אגרולים אבל רוצה להפחית בפחמימות. הוא כולל את אותם ירקות פריכים, בשר חזיר מלוח ורוטב מתוק-חריף, בתוספת כמה מרכיבים שלא נמצאים באגרולים, אבל עדיין... קרא עוד
צפיות: 1,492חומוס הוא מתאבן מושלם למסיבות ביתיות ומפגשים. קליל וטעים, הוא חביב על הקהל ועובר מהמזווה לשולחן תוך דקות. מתכון זה משלים את טעם החומוס הקלאסי של חומוס וטחינה עם... קרא עוד
צפיות: 1,000עם שילוב חכם של מצרכים יפניים בסיסיים - אטריות סובה, רוטב סויה, שמן שומשום ורוטב סריראצ'ה - מוקפץ שרימפס ואדממה זה מוכן תוך פחות מ-30 דקות והופך לארוחה משביעה. קרא עוד
צפיות: 697במקום פירורי לחם רגילים, רצועות חזה עוף מגולגלות בתוך צ'יפס טורטיה כתוש. זה לא רק הופך אותן לפריכות יותר, אלא גם מוסיף טעם נוסף לעוף. הגישו את אצבעות העוף הפריכות האלה עם... קרא עוד
צפיות: 1,466הכנפיים המתוקות והחריפות הטעימות האלה מושלמות עם בירה וקלות למדי להכנה. אפו אותן בתנור עד שהן פריכות ומיד זרקו אותן עם ריבת משמש ביתית ורוטב סריראצ'ה. מעל הכנפיים הדביקות קצוץ... קרא עוד
צפיות: 475אתם תחזרו למתכון הזה לעוף מטוגן מטיילר פלורנס שוב ושוב. הוא פריך בצורה מושלמת מבחוץ ועסיסי מבפנים. הכל בזכות מי המלח שבהם נתחי העוף מושרים במשך שעתיים לפחות. טיפ מעניין נוסף: קרא עוד
צפיות: 522נתחי חזה עוף לסלט הזה מבושלים בציר חמאת בוטנים, מה שמעניק לו טעם אגוזי נעים. הציר הטעים הופך לאחר מכן לבסיס לסלט בהשראה אסייתית של אטריות אורז, מלפפונים, פלפלים וכוסברה. קרא עוד
צפיות: 522המנה האסייתית הטעימה והמנחמת הזו מושלמת לארוחת ערב מזינה באמצע השבוע. היא משביעה מאוד, נאכלת תוך דקות, ונהנית גם ממבוגרים וגם מילד. וקרוטוני הטופו הם התוספת הקטנה שהופכת את האטריות שלי... קרא עוד
צפיות: 646גבעולי ברוקולי אפויים מוגשים עם רוטב חמאת בוטנים ודבש מתוק ומלוח. ניתן לזלף רוטב סריראצ'ה אם רוצים. ניתן להגיש ברוקולי כמתאבן בהשראה אסייתית או כתוספת, כמו עם אטריות סיניות. קרא עוד
צפיות: 588בעוד שמנה זו של מוקפצים קיבלה השראה ברורה מאטריות פאד תאי, חסרה בה התמרינדי שמעניק למנה המסורתית את החמיצות האופיינית לה. במקום זאת, מוסיפים פתיתי פלפל אדום ורוטב סריראצ'ה למראה חריף. זהו עוד... קרא עוד
צפיות: 1,420אחרי תרנגול הודו לחג, לרוב נשארים שאריות גב, עצמות חזה, חלקי כנפיים, ואם העוף היה גדול, גם קצת בשר. השתמשו בשאריות אלו כדי להכין מרק פו וייטנאמי טעים למחרת. במתכון הזה, פגר הצלי... קרא עוד
צפיות: 796המבורגר ארוחת הבוקר הזה סופר קל להכנה ומושלם למי שסובל מתופעות הלוואי של אכילה מאוחרת בלילה. מיונז מתוק וחריף יהפוך לחבר הכי טוב שלכם. הוא משתלב נהדר כמעט עם כל המבורגר או כריך חם. קרא עוד
צפיות: 737הסוד לציפוי הסופר-פריך של הכנפיים החריפות האלה הוא פשוט: הן מאובקות בקורנפלור לפני הטיגון בשמן עמוק. בזמן שהכנפיים עדיין חמות, מיד ערבבו אותן עם רוטב סריראצ'ה וחמאה כדי לצפות אותן באופן שווה. במיוחד בשביל אלה... קרא עוד
צפיות: 1 186כדי להבטיח טופו מטוגן פריך וטעים, תחילה סחטו כמה שיותר נוזלים. עטפו את גוש הטופו במגבת מטבח נקייה ולחצו אותו מתחת למכבש (מחבת ברזל יצוק מתאימה). סוד נוסף: קרא עוד
צפיות: 476אם אתם מתכוננים לצפות במשחק ספורט עם חברים, צרו את האווירה המתאימה בבית על ידי תשומת לב לפרטים. לדוגמה, תוכלו להגיש מתאבן בצורת כדורגל. במתכון זה, הכדור נוצר מתערובת של גבינת שמנת וגבינת לחם מגוררת... קרא עוד
צפיות: 638אם אתם מכינים ארוחת ערב בהשראה אסייתית, הציעו את מטבל אדממה הסמיך הזה כמתאבן. חלב קוקוס, ג'ינג'ר טרי, מיץ ליים ורוטב סריראצ'ה מעניקים לו טעם רב-גוני עם תווים חריפים וחמצמצים. קרא עוד
צפיות: 755הקציצות להמבורגרים האלה אינן עשויות מבשר בקר טחון מסורתי, אלא מנקניקיות חזיר לארוחת בוקר. תצטרכו להסיר את המעטפת מהנקניקיות הגולמיות, ליצור מהנקניקיות הטחונות קציצות ולטגן אותן. הקציצות ילוו בביצת עין ובנקניקיות נמסות... קרא עוד
צפיות: 824תשכחו מבצק ושמרים! הפיצה המהירה הזו מוכנה על בגט פרוס - מה יכול להיות נוח יותר מזה? מלאו את הפיצה שלכם בכל המרכיבים של ארוחת בוקר מסורתית - ביצים מקושקשות, בייקון מטוגן, גבינה - ולא תצטרכו - קרא עוד
צפיות: 742לטאקוס דלי קלוריות וללא גלוטן, השתמשו בעלי חסה עבים במקום טורטיות, אותן ניתן למלא במילוי כמו קערות. למילוי, מטגנים שרימפס עם גרגירי תירס, תבלינים, סירופ אגבה ורוטב סריראצ'ה. קרא עוד
צפיות: 880הכינו סלמון צלוי טעים בסגנון אסייתי. למעט זמן ההשריה, כל התהליך אורך דקות ספורות. למתכון זה, השתמשו בפילה סלמון עם העור. השרו אותם במשך חצי שעה בתערובת של רוטב סויה, ג'ינג'ר טרי, קרא עוד
צפיות: 701למרק פו וייטנאמי אותנטי, חובה להכין ציר ביתי עשיר וטעים. הציר עשוי מעצמות בקר, בשר וזנבות שור. כדי להבטיח ציר יפה וצלול, יש לנקז את המים הראשונים. קרא עוד
צפיות: 945כנפי באפלו חריפות מטוגנות באופן מסורתי, אבל מתכון זה, שאפוי בתנור, מושלם לכל מי שמחפש להפחית שומן. הכנפיים טעימות באותה מידה ופריכות מבחוץ. לאחר שהן יוצאות מהתנור, ערבבו עם... קרא עוד
צפיות: 584הכנפיים הטעימות האלה יוצאות פריכות להפליא מבחוץ ועסיסיות מבפנים, למרות שהן אפויות ולא מטוגנות בשמן עמוק. שמרו את המתכון הקל הזה בהישג יד כשאתם צריכים חטיף בירה טעים בלי הטרחה. קרא עוד
צפיות: 838מרק עוף זה עשוי מאטריות אורז וירקות, מתובל ברוטבי סויה וסריראצ'ה, והמרכיב הסודי שלו הוא חמאת בוטנים. הטעם מורכב ומחמם. ובזכות ציר עוף קנוי ושימוש ב... קרא עוד
צפיות: 1,246סטייק צלוי עסיסי עם צ'יפס הוא שילוב פופולרי שקשה לעמוד בפניו. מתכון זה מציע טוויסט על הקלאסי, ומעניק למנה את הטעמים והארומות של המטבח האסייתי. הבחירה המושלמת לכך היא... קרא עוד
צפיות: 857חסה אסייתית היא מתאבן נהדר לכל אירוע, במיוחד לפיקניקים. פילה חזיר רך משופשף ברוטב אסייתי חריף, צלוי על הגריל (או מטוגן במחבת), לאחר מכן פרוס דק ומוגש על - קרא עוד
צפיות: 939למתכון זה, השתמשו בצלעות חזיר חתוכות מהירך. הן בשרניות ועסיסיות יותר. השרות את הצלעות ברוטב ג'ינג'ר-פונזו (רצוי למשך הלילה) וצלו אותן על הגריל. חצי שעה לפני שהן מוכנות, התחילו לזגג אותן עם הויסין ו- קרא עוד
צפיות: 1,058עקרון הבישול של שוקיים אלו אינו שונה בהרבה מכל ברביקיו אחר: משפשפים אותם בתערובת תבלינים, נותנים להם להשרות, ואז צולים אותם על הגריל, ומברישים אותם ברוטב מופ. מה שנותן להם את הטעם האסייתי המדהים הזה הוא השילוב של תבלינים ו... קרא עוד
צפיות: 2,045אטריות סובה מכוסמת מבושלות עם אדממה (פולי סויה לא בשלים) ושרימפס ענק ברוטב בהשראה אסייתית. מתכון זה לוקח פחות מחצי שעה להכנה. זה מהיר, טעים ובריא. זוהי ארוחת ערב מושלמת אחרי העבודה. קרא עוד
צפיות: 4,467מתכון פאד תאי זה עם אטריות עוף טעים בדיוק כמו שמקבלים במסעדה אסייתית, אבל אפילו יותר טוב, בהתחשב בכך שאתם לא צריכים לנסוע! הוא מוכן בטכניקת מוקפץ, טיגון מהיר של כל המרכיבים. קרא עוד
צפיות: 951מרק וייטנאמי פופולרי זה מוכן באופן מסורתי עם ציר עשיר וטעים המבושל באיטיות על עצמות בקר. גרסה זו משתמשת בציר קנוי במקום בציר תוצרת בית, ולטעם עשיר יותר, ניתן לשפוך אותו על המרק האפוי... קרא עוד
צפיות: 586כדורי בשר אסייתיים עשויים מבשר חזיר טחון ומתובלים בשום, ג'ינג'ר, ערמוני מים, כוסברה ושמן שומשום כהה. כל התבלינים הללו מעניקים להם זר שלם של טעמים ייחודיים האופייניים למטבח האסייתי. כדורי הבשר מטוגנים - קרא עוד
צפיות: 625"קציצת בשר היא הדרך לליבי, במיוחד כשהיא חריפה ומוגשת עם תפוחי אדמה", מודה סאני אנדרסון. קציצת הבשר הזו עשויה מתערובת של בשר בקר טחון והודו כהה טחון. סאני ממליצה להוסיף את כל המרכיבים לקערה - קרא עוד
צפיות: 589לגרגר הנחלים יש טעם מר וחמצמץ בפני עצמו, אבל במתכון הזה הוא משולב עם רוטב חריף של ג'ינג'ר, שום ורוטב סריראצ'ה ליצירת תוספת בהשראה אסייתית עזת שמשתלבת היטב עם בשר או עוף. ירקות - קרא עוד
צפיות: 990כאשר קישואים בעונה, אפשר להכין סלט קולסלאו על ידי החלפת קייל בקישוא טרי. שלבו קישואים גולמיים עם גזר מגורר ובצל אדום ברוטב מיונז חמצמץ והגישו כמנה ראשונה או תוספת לבשרים, המבורגרים וכריכים. קרא עוד
צפיות: 2,416אין בשר? אין בעיה! מתכון אטריות פאד תאי צמחוני זה יפתיע אתכם בשילוב של אומאמי, חמוץ מתוק וטעם שאנחנו כל כך אוהבים במנה הקלאסית הזו. האטריות מתבשלות ממש מהר, רק חממו את המחבת. אז— קרא עוד
צפיות: 1,371אם אתם לא מצליחים להחליט בין פיצה לאטריות תאילנדיות, שלבו את שניהם במתכון אחד! לפיצה הזו יש את הטוב משני העולמות: בצק אוורירי ופריך, שמעליו אטריות פאד תאי ושרימפס ברוטב אסייתי נפלא. לפני ההגשה - קרא עוד
צפיות: 3,982סלט אסייתי עסיסי ותוסס זה משלב אדממה מולבנה (פולי סויה ירוקים) עם גרגר נחלים מר, תפוזים חמוצים מתוקים, חסה אייסברג, גזר טרי ונתחי עוף צלויים חריפים. אבל אסייתי - קרא עוד
צפיות: 3,662אטריות תאילנדיות אלה עשויות משאריות של הודו חגיגי. קרעו את הבשר בעזרת שני מזלגות לחתיכות קטנות וערבבו ברוטב פאד תאי תוצרת בית. לאחר שהאטריות (פסטה לינגוויני) מבושלות, מתחיל החלק הכיפי - הקפצה. אם אין לכם ווק, קרא עוד
צפיות: 5,432הבסיס של המנה הזו הוא כדורי בשר, שרי דראמונד מציעה לטגן בכמויות גדולות מראש ולאחסן אותם בכמה שקיות במקפיא, כך שיהיו תמיד בהישג יד כשצריך להכין משהו טעים במהירות. כדורי הבשר האלה... קרא עוד
צפיות: 3,905אתם לא צריכים להדליק גריל או ברביקיו בשביל מתאבן השרימפס המהיר הזה, אבל הוא נראה פשוט מדהים על שיפודים! רק תראו את ציפוי הדבש הטעים והדביק עם שום, פלפל חריף וליים שמצפה כל אחד מהם בחוזקה. קרא עוד
צפיות: 12,772כיסונים אסייתיים אלה שונים מהרגילים לא רק בטעמם הייחודי, אלא גם בצורתם ובשיטת ההכנה שלהם. המילוי, העשוי מבשר חזיר טחון עם תבלינים סיניים, עוטף בבצק כמו כיסון, ולאחר מכן הכופתאות מטוגנות עד - קרא עוד
צפיות: 2,392חמוצים מטוגנים הם חטיף פופולרי בדרום ארצות הברית. מולי יה לקחה את זה צעד קדימה ושילבה אותם עם גבינת הווארטי. התוצאה אפילו יותר טעימה: מקלות בצק אגרול פריכים עם גבינה דביקה מתחת, ומתחת לזה— קרא עוד
צפיות: 1,754הכינו ארוחת ערב טעימה של נתח חזיר וכרוב ניצנים צלוי עם בצל סגול ברוטב דבש-סריראצ'ה מתוק וחמצמץ, ואפילו אלה שחשבו שהם לא אוהבים כרוב ניצנים יתמכרו. נתח חזיר ללא עצמות - קרא עוד
צפיות: 10,786שרימפס באנג באנג הוא מתאבן ייחודי של רשת המסעדות האמריקאית בונפיש גריל. השרימפס מצופה בפירורי לחם פריכים ומצופה ברוטב קרמי, מתוק וחריף. כל מי שניסה אותו מנסה לשחזר את המתכון בבית. והנה אחד מהם: קרא עוד
צפיות: 4,829להכנת מנה זו, עדיף להשתמש באורז יבש שנשאר מיום שלפני או אתמול. עם זאת, אם אתם צריכים לבשל אורז טרי, פרשו אותו על תבנית אפייה ותנו לו להתייבש במקרר. אורז מטוגן אהוב בזכות טעמו הנעים... קרא עוד
צפיות: 2 182לביבות הסרטנים הטעימות והבריאות הללו נאפות בתנור ויוצאות פריכות מבחוץ, כאילו מטוגנות בהרבה שמן. כל זה בזכות פירורי הפנקו הגסים שבהם מגולגלות העוגות, שלא דורשים שום... קרא עוד
צפיות: 1 211הכינו את כנפי העוף הדביקות האלה, מזוגגות בדבש עם רוטב סריראצ'ה חריף, למסיבה, והחברים שלכם יזכרו את הפינוק הזה עוד הרבה זמן. שלא כמו רוב המתכונים הדומים, הכנפיים האלה אפויות, לא מטוגנות. קרא עוד
צפיות: 4,458אטריות שיכורות, או פאד קימאו, הן מאכל תאילנדי פופולרי להכנה מוקפצת. האטריות הן ללא אלכוהול וסביר להניח ששמן קיבל את שמם מההכנה המהירה והקלה שלהן ומהשימוש התכוף שלהן עם משקאות אלכוהוליים. קרא עוד
צפיות: 7,754לוקח רק חצי שעה להכין את האטריות הסיניות האלה, כי הן מכילות פטריות, ירקות ושרימפס, שמתבשלים תוך דקות, מה שאומר שזו ארוחת ערב מצוינת אחרי יום עבודה, כשלא צריך להשקיע הרבה אנרגיה במשהו טעים - קרא עוד
צפיות: 5 285להכנת סלט בהשראה אסייתית זה, קלפו גזרים לרצועות דקות בצורת אטריות. שלבו אותם עם פרוסות מלפפונים ובצלצלי שאלוט, והגישו ברוטב חריף על בסיס חמאת בוטנים. הוסיפו עלי נענע ובזיליקום. קרא עוד
צפיות: 1,427המבורגר כפול ענק ועסיסי הוא תענוג שאי אפשר לעמוד בפניו, במיוחד מכיוון שהקציצות עשויות מהודו, כלומר הן דלות בשומן ובקלוריות. בנוסף, הן יהיו עסיסיות עם כמה כפיות בלבד. קרא עוד
צפיות: 15,452מנה חריפה בסגנון הודי זה מוכנה בפחות מחצי שעה והיא עמוסה בטעמים של תבלינים, בטטות, חלב קוקוס, רוטב חריף, עוף בגריל ומנגו טרי. ראשית, הכינו את רוטב חלב הקוקוס עם - קרא עוד
צפיות: 4 313בסיס הקערה הוא אטריות אינסטנט. זרקו את שקיות התיבול והכינו רוטב טעים לאטריות באמצעות חמאת בוטנים, שמן שומשום ורוטב חריף. חלקו את האטריות לקערות עמוקות ופזרו פרוסות מעל. קרא עוד
צפיות: 3,508ראפים עסיסיים אלה, בהשראה אסייתית, ממולאים בהודו, מבושלים בפטריות וערמוני מים. במקום ראפים מסורתיים, המילוי עטוף בעלי חסה גדולים - מושלם למי ששומרים על התזונה שלהם. קרא עוד
צפיות: 23,560הפכו אורז לבן מבושל רגיל למנה צמחונית טעימה בהשראה אסייתית על ידי טיגון עם ירקות וביצה. טיגון אוויר יעזור לכם לטגן את האורז לשלמות מבלי שתצטרכו לעמוד כל הזמן מעל הכיריים ולערבב. ראשית, ב- קרא עוד
צפיות: 1,937אפו שרימפס בתנור פעם אחת, ולעולם לא תרצו לחזור לשרימפס מבושל שוב. אפייה מעצימה את הטעם וגורמת להם להיראות אפילו יותר מעוררי תיאבון. מתאבן נהדר להגיש עם רוטב טבילה. שרימפס אפוי מראש - קרא עוד
צפיות: 20,462ברוקולי, עם טעמו המרענן, הוא תוספת בריאה לארוחות יומיומיות ולאירועים חגיגיים כאחד. פרחי הברוקולי הירוקים הבוהקים תמיד נראים טעימים לצד מנות אחרות, וכדי לשפר את טעמם, פשוט טפטפו עליהם רוטב. קרא עוד
צפיות: 2,307קציצות בשר אסיאתיות אפויות בתנור מוגשות על עלי חסה בוסטון עם רוטב טבילה. מתאבן נהדר למסיבות או למזנונים. בנוסף לבשר חזיר טחון, הן כוללות גם כרוב מטוגן ופטריות שיטאקי מטוגנות, ו... קרא עוד
