זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

קפה אירי אלגנטי - מתכון מפורט.

רכיבים:

קפה עם ויסקי אירי

• כוס אחת של קפה חם
• כפית אחת של סוכר חום
• 45 מ"ל ליקר אייריש קרים
• 30 מ"ל ויסקי אירי
• 15 מ"ל שנאפס מנטה
• קצפת לקישוט (ראו מתכון למטה)
• שוקולד מריר מגורר לקישוט (אופציונלי)

קַצֶפֶת

• 1/2 כוס שמנת מתוקה להקצפה
• כף אבקת סוכר
• כפית אחת של תמצית וניל טבעית

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קָפֶה, מַשׁקֶה חָרִיף, ויסקי אירי, שנאפס מנטה, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, אבקת סוכר, סוכר חום, תמצית וניל, קרֶם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• יוצקים קפה חם לספל ומוסיפים סוכר. מערבבים עד להמסת הסוכר. מוסיפים ליקר, ויסקי ושנאפס. מפזרים מעל כף קצפת, ואם רוצים, מפזרים שבבי שוקולד מריר.
  
  קַצֶפֶת: בקערה גדולה, הוסיפו את השמנת המתוקה, אבקת הסוכר ותמצית הוניל. הקציפו בעזרת מיקסר ידני עד לקבלת קצף רך. 2 מנות.

קולות: 4

מחבר המתכון - ננסי פולר היא שפית, אשת עסקים ומארחת אמריקאית מקלווראק, ניו יורק.