רוטב פלפל עם זעפרן
קולות: 1
זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
רוטב פלפל עם זעפרן - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- קורט זעפרן
- קַמצוּץ פתיתי פלפל
- 2 כפות שמן זית
- 1/3 כוס פלפלי פיקיו
- כף אחת של מיץ לימון
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: זְעַפרָן, פתיתי פלפל אדום, פלפל פיקיו, מיץ לימון
בישול המנה לפי המתכון:
- קולים זעפרן ופתיתי פלפל במחבת עם שמן זית במשך דקה על אש בינונית. מוסיפים פלפלי פיקילו וממשיכים לבשל עוד 3 דקות.
- מניחים את הירקות בבלנדר, מוסיפים מיץ לימון וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מלח לפי הטעם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
