גוואקמולי עם אבוקדו

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 200 גרם

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 113, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 7 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 109 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

גרסה פשוטה זו של גוואקמולי משתמשת במיץ לימון במקום במיץ ליים מסורתי לרוטב, וברוטב פלפלים חריפים במקום פלפל חלפיניו. פשוט קוצצים את האבוקדו, הבצל האדום, העגבנייה והשום, והמנה הראשונה הטעים והבריאה הזו מוכנה תוך דקות. מגישים את הגוואקמולי עם צ'יפס, מוסיפים מעל ותהנים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 אבוקדו האס בשלים
3 כפות מיץ לימון סחוט טרי (לימון אחד)
8 טיפות של רוטב פלפל חריף
0.5 כוס בצל אדום, קצוץ דק (בצל קטן אחד)
שן שום גדולה אחת, קצוצה
כפית מלח גס
כפית אחת של פלפל שחור טחון טרי
עגבנייה בינונית אחת, ללא גרעינים וחתוכה לקוביות דק
צ'יפס רב-גרעיני, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אַבוֹקָדוֹ, עגבניות, רוטב גוואקמולי, מיץ לימון, רוטב פלפל, בצל אדום, שׁוּם, צ'יפס

בישול המנה לפי המתכון:

חותכים את האבוקדו לשניים, מסירים את הגרעינים ומגרדים את הבשר מהקליפה לתוך קערה גדולה. מוסיפים מיד את מיץ הלימון, רוטב הפלפל החריף, הבצל, השום, המלח והפלפל השחור ומערבבים היטב.
בעזרת סכין חדה, חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות בקערה. מוסיפים את העגבנייה. מערבבים היטב וטועמים, מתבלים במלח ופלפל. מגישים את הגוואקמולי עם צ'יפס.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / מתאבנים ירקות / רטבים / מטבלים / / אינה גרטן

מתכונים דומים