פאניני הודו עם חסה רומית, ביצים וגבינה כחולה

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 פאניני

פאניני הודו עם חסה רומית, ביצים וגבינה כחולה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

230 גרם חזה הודו
230 גרם גבינה כחולה
ראש אחד חסה רומית
2 עגבניות, ללא גרעינים
1 אַבוֹקָדוֹ
8 פרוסות בייקון מטוגנות
4 ביצים קשות, קלופות
1 כף עלי פטרוזיליה קצוצים
מיץ מלימון אחד
3 כפות שמן זית, ועוד קצת לשימון
מלח ופלפל שחור טחון טרי
לחם צ'יאבטה או באגט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טוּרְקִיָה, גבינה כחולה, חסה רומית, עגבניות, אַבוֹקָדוֹ, בְּשַׂר חֲזִיר, ביצים, פטרוזיליה, מיץ לימון, לחם צ'יאבטה, בגט

בישול המנה לפי המתכון:

חותכים את החסה הרומית, העגבניות, האבוקדו, חזה הודו, בייקון, גבינה כחולה וביצים לחתיכות קטנות (1 ס"מ) ומניחים בקערה גדולה. מוסיפים פטרוזיליה, מיץ לימון, 3 כפות שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
פורסים את הלחם לשניים, ולאחר מכן לאורכו. מברישים כל חצי במעט שמן זית. יוצקים חצי כוס מהסלט המוכן על כל 4 פרוסות לחם, ומרחו אותו באופן שווה. לוחצים את שני החצאים יחד, לוחצים קלות, ומברישים בשמן זית.

מחממים מחבת לחום בינוני. מניחים את הפאניני במחבת, כשהצד המשומן כלפי מטה, ולוחצים אותם בעזרת סיר קטן עם מים. מבשלים עד להזהבה והגבינה נמסה, כ-5 דקות. מוציאים את התבנית, מברישים את הצד השני של הפאניני בשמן זית, הופכים בזהירות, לוחצים וממשיכים לבשל כ-5 דקות. מגישים חם.

אנו מזמינים אתכם להעיף מבט מתכון פאניני עם תמונה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / מנות הודו / מנות חזה הודו / טיילר פלורנס

מתכונים דומים