טארטלטים גבינה כחולה ופקאן
קולות: 4
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 36 טארטלטים
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 36 טארטלטים
טארטלטים גבינה כחולה ופקאן - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 36 טארטלטים לא אפויות (בקוטר 5 ס"מ)
- 1/3 כוס גבינה כחולה מפוררת
- 1/2 כוס פקאנים, קצוצים וקלויים
- 2 ביצים
- כף אחת (250 מ"ל) שמנת 35%
- 1/4 כפית מלח
- קורט פלפל
- 2 כפות ג'לי פלפל אדום (ראו מתכון) כָּאן)
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הטארטלטים על תבנית אפייה. ממלאים כל טארטלט בגבינה כחולה ופקאן. בקערה, טורפים את הביצים, מוסיפים שמנת מתוקה, מלח ופלפל. יוצקים את התערובת לתוך הטארטלטים, כמעט עד למעלה.
- אופים כ-15 דקות, או עד שהמלית תפוחה והבצק זהוב-חום. מצננים את הטארטלטים ומכסים בריבת פלפל.
- ניתן לאחסן טארטלטים במקפיא עד חודשיים. ניתן לחמם טארטלטים מופשרים בתנור ב-190 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
