זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כריך אחד

פאניני איטלקי זה עם מלון ופרושוטו הוא בדיוק מה שחיפשתם אם אתם מעריכים ירקות טריים ועסיסיים, טעם עשיר ופרופיל טעמים מעניין ורב-גוני בכריכים שלכם. הכריך החם והדחוס הזה, המשלב את מתיקות הקנטלופ, את החמיצות של הארוגולה, את המליחות של הפרושוטו ואת הקרמיות של גבינת הברי, יעניק לכם שילוב טעמים כה פנטסטי שוודאי תרצו להכין אותו שוב ושוב.

רכיבים:

• ריבוע אחד (10x10 ס"מ) פוקצ'ה, חתוך לשניים בצד
• 60 גרם גבינת ברי, פרוסה דק
• 2 כפות משחת טפנד זיתים
• 2 פרוסות דקות של פרושוטו
• 0.5 כוסות ארוגולה
• 2 פרוסות דקות של מלון קנטלופ

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

לחם פוקצ'ה, גבינת ברי, טפנד (ממרח זיתים), מלון קנטלופ, פרושוטו, ארוגולה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• רססו גריל פאניני או משטח גריל בתרסיס שמן. חממו לחום בינוני. מורחים את החצי התחתון של הפוקצ'ה ב... ממרח זיתים, לאחר מכן סדרו חצי מהגבינה, אחריהם את הפרוסצ'וטו, הארוגולה והמלון. הניחו מעל את פרוסות הגבינה הנותרות כדי לקבע אותן וכסו במחצית העליונה של הפוקצ'ה.
שלב 2
• צולים את הפאניני על הגריל, תוך כדי לחיצה והסרה של עודפי שומן, במשך כ-6 דקות, עד שהגבינה נמסה והלחם פריך וזהוב-חום. חותכים את הכריך לשניים ומגישים.

קולות: 1