טוסטונים עם רוטב שום
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
טוסטונים הם מתאבן פופולרי באמריקה הלטינית המורכב מבננות פלנטיין מטוגנות ופלחות. הם מוגשים גם כתוספת וגם כחטיף. מתכון זה דורש רוטב שום חריף עם פלפל אדום וכמון שילווה את הטוסטונים המטוגנים. טבלו ותהנו!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם טוסטונים מופשרים (פלנטיינים מטוגנים)
- 2 שיני שום
- 1/4 כוס שמן זית
- בצל ירוק אחד
- 2 כפיות חומץ לבן
- 1/4 כפית זרעי כמון
- 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- במעבד מזון, טחנו 2 שיני שום עם 1/4 כוס שמן זית. הוסיפו בצל ירוק קצוץ אחד, 2 כפיות חומץ לבן, ורבע כפית כל אחד מזרעי כמון ופתיתי פלפל אדום; טחנו בפולסים.
- מטגנים 450 גרם טוסטון מופשר בשמן צמחי במנות עד להזהבה ופריכות, 2-4 דקות מכל צד.
- מעבירים למגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן ומתבלים במלח. מגישים עם רוטב שום.
קטגוריות:
מתכונים דומים
