חמאת ליים צ'יפוטלה

קולות: 1

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 104, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 0 ג'., פחמימות 0 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 31 מ"ג, נַתרָן 37 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

הכינו חמאה טעימה עם נענע, ליים ופלפל צ'יפוטלה טחון, מושלמת למריחה על לחם, תירס חם או בשר צלוי. תרצו להוסיף אותה להכל! פשוט ריככו את החמאה וערבבו אותה עם התבלינים ועטפו בניילון נצמד או נייר. אחסנו את החמאה המתובלת במקרר עד שבוע.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
2 כפיות גרידת ליים מגוררת דק
2 כפיות נענע טרייה קצוצה
כפית אחת של פלפל צ'יפוטלה טחון
0.5 כפיות שום גרוס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חֶמאָה, פלפל צ'יפוטלה, גרידת ליים, גרגירי שום, מֶנטָה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה בינונית, ערבבו יחד את החמאה, גרידת הליים, הנענע, אבקת הצ'יפוטלה, השום ו-1/2 כפית מלח בעזרת מרית גומי עד לקבלת תערובת חלקה.
מגישים את החמאה בטמפרטורת החדר, או מעבירים אותה לניילון נצמד, נייר אפייה או נייר אפייה וגלגלו אותה, תוך סיבוב הקצוות ליצירת גוש הדוק. יש לאחסן במקרר עד שבוע או במקפיא עד חודשיים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / רטבים / תערובות שמן / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים