קליפות תפוחי אדמה עם נקניקיות וכרוב כבוש
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 16
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 16
נתחי נקניק מעושן, בצל מקורמל מתוק וחריף, כרוב כבוש חמצמץ וגבינה שוויצרית מותכת משלימים זה את זה בצורה מושלמת במנה ראשונה עסיסית זו המוגשת על קליפות תפוחי אדמה אפויים. חטיף בירה מושלם למסיבות ביתיות!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 תפוחי אדמה גדולים מסוג ראסט בורבנק
- 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת
- תוספותבצל מטוגן עם נקניק פולני מעושן, כרוב כבוש וגבינה שוויצרית מגוררת
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, כְּרוּב כָּבוּשׁ, נַקנִיק, גבינה שוויצרית, גבינת צ'דר
בישול המנה לפי המתכון:
- דקרו 4 תפוחי אדמה גדולים מסוג ראסט בורבנק בעזרת מזלג. אפו ישירות על רשת התנור ב-175 מעלות צלזיוס עד שהם רכים, כשעה. הניחו להתקרר, לאחר מכן חתכו ל-4 חתיכות לאורכן והוציאו את הבשר, תוך השארת קליפה בעובי של 6 מ"מ.
- מרחו את שני צידי הקליפות בחמאה מומסת, תבלו במלח ופלפל. אפו, כשהצד של הקליפה כלפי מעלה, ב-230 מעלות צלזיוס עד שהן פריכות, כ-15 דקות. הוסיפו את התוספות האהובות עליכם. לקליפות גבינה, הפכו את הקליפות האפויות, פזרו כוס גבינת צ'דר מגוררת ואפו 5 דקות נוספות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
