פרנץ' טוסט

קולות: 1

זְמַן: 34 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

הפרנץ' טוסט של אלטון בראון הוא מנצח בקטגוריית "מתכון יומיומי", והוא עשוי עם רק כמה מרכיבים שאולי כבר יש לכם בבית.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס אחת של שמנת דלת שומן (10-12%)
3 ביצים גדולות
2 כפות דבש, מחומם במיקרוגל למשך 20 שניות
1/4 כפית מלח
8 פרוסות (עובי 1.5 ס"מ) לחם כפרי, לחמניות או חלה, בנות יום או מעושנות
4 כפות (60 גרם) חמאה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קרֶם, ביצים, דְבַשׁ, לֶחֶם לָבָן, לחמנייה מתוקה, חלה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה בינונית, ערבבו את השמנת, הביצים, הדבש והמלח. ניתן לעשות זאת יום קודם לכן. לפני הבישול, שפכו את הבלילה המתוקה הזו לקערה רחבה.
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס (375 מעלות פרנהייט). מטבלים את הלחם בבלילה, נותנים לו להשרות במשך 30 שניות מכל צד, ומניחים אותו על רשת צינון מעל תבנית אפייה. נותנים לו לנוח 1-2 דקות.

המיסו כף אחת (15 גרם) חמאה במחבת טפלון בקוטר 25 ס"מ על אש בינונית-נמוכה. מניחים 2 פרוסות לחם במחבת וצולים עד להזהבה, כ-2-3 דקות מכל צד. מוציאים מהמחבת ומניחים על רשת צינון בתנור למשך 5 דקות. חוזרים על הפעולה עם כל פרוסות הלחם. מגישים מיד עם סירופ מייפל, קצפת או פירות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / קינוחים / פנקייקים, לביבות, וופלים, כריכים / / מטבח אמריקאי / אלטון בראון

אוספי מתכונים