טוסט אבוקדו

קולות: 58

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 168, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 263 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

למרות פשטותם, לטוסטים אבוקדו אלה שני מאפיינים ייחודיים שהופכים אותם למדהימים באמת. ראשית, הטוסט משפשף בפרוסת שום, מה שמעניק לו טעם ארומטי באמת. הסוד השני לכריך טעים הוא מלח ים גס. הוא מוסיף פריכות מענגת לממרח האבוקדו הרך, מה שהופך אותו לפשוט נפלא! הכינו את טוסט האבוקדו רגע לפני האכילה כדי להבטיח שהלחם יישאר פריך והאבוקדו לא ישחים. הכריכים הטעימים והבריאים האלה מושלמים גם לארוחת בוקר וגם לנשנוש.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

אבוקדו בשל אחד במשקל 220 גרם, חתוך לשניים, הסר את הגלעין וקלף
4 פרוסות לחם מחיטה מלאה
שן שום אחת, קלופה וחצויה
2 כפות שמן זית כתית מעולה או חמאה לא מלוחה, רכה
פתיתי מלח ים, להגשה
פתיתי פלפל אדום, אופציונלי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחם דגנים מלאים, אַבוֹקָדוֹ, פלפל קאיין טחון, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה שטוחה, מעכו את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת משחה עבה. תבלו במלח דק ופלפל שחור.
קולים את הלחם עד שהוא פריך. משפשפים קלות צד אחד של כל פרוסה עם הצד החתוך של שן שום; זורקים. מורחים קלות חמאה על הטוסטים ומפזרים מלח ופלפל דקים.