טוסט בטטה עם חמאת שקדים, בננות וקוקוס

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 160, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 1 מ"ג, נַתרָן 100 מ"ג, סוּכָּר 5 ג'.

טוסטים מתוקים אלה מחליפים לחם קלוי בפרוסות בטטות צלויות. עם חמאת שקדים, בננות ופתיתי קוקוס, הם טעימים כמו קינוח, אך בריאים באופן מפתיע. ניתן להכין את הבטטות מראש ולאחסן במקרר לצלייה קלה ולהרכבת הכריכים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 בטטות בינוניות (כ-450 גרם סה"כ)
1 כף שמן קוקוס מומס
מלח דק
4 כפות משחת שקדים
בננה גדולה אחת, קלופה ופרוסה דק
1/4 כוס פתיתי קוקוס קלויים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בַּטָטָה, משחת שקדים, בננות

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
חתכו את 4 הצדדים הארוכים של כל בטטה ליצירת מלבן והניחו אותה על קרש חיתוך. פרסו לאורכה לרצועות בעובי 1 ס"מ, בגודל של כ-12 על 5 ס"מ (צריכות להיות 3 רצועות לכל בטטה).

בקערה בינונית, שלבו את הבטטה, שמן הקוקוס וקורט מלח וערבבו בעדינות לציפוי.
מניחים את הבטטות על תבנית אפייה ואפים, תוך כדי הפיכה פעם אחת, עד להזהבה ורכות בעת דקירתן בסכין, כ-15 דקות. מחלקים את טוסטי הבטטות בין 2 צלחות.
מורחים את הטוסט בחמאת שקדים, מפזרים מעל בננה פרוסה ומפזרים פתיתי קוקוס. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות סתיו / ארוחת בוקר / מְתַאֲבנִים / מתאבנים ירקות / מנות תפוחי אדמה / בַּטָטָה / מתאבנים של תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים