רוטב בצל ירוק וג'ינג'ר
קולות: 3
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2.5 כפות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2.5 כפות.
רוטב בצל ירוק וג'ינג'ר - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 צרור גדול של בצל ירוק קצוץ גס
- 85 גרם ג'ינג'ר טרי קלוף וקצוץ גס
- 6 גבעולי טימין (ללא עלים)
- שן שום כתושה אחת
- 1.5 כפות שמן קנולה
- מלח ופלפל שחור טחון
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, קוֹרָנִית, שׁוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את הבצל הירוק, הג'ינג'ר, הטימין והשום במעבד מזון. מעבדים עד לקיצוץ דק. תוך כדי פעולת המעבד, מוסיפים את השמן לאט לאט. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / רטבים / רטבים לסלט / מטבח קריבי
מתכונים דומים
