זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

כוסברה מוסיפה נופך רענן ונעים. אם אינכם אוהבים כוסברה, ניתן להחליף בשמיר או פטרוזיליה. המתכון פשוט מאוד, אך ניתן אפילו להכין את הסלמון מראש, למרוח אותו ברוטב ולאפות אותו בתנור רגע לפני ההגשה.

רכיבים:

• 4 יחידות (140 גרם כל אחת) פילה סלמון ללא עור
• 2 כפות חרדל
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• כף אחת של מיונז דל קלוריות
• 2 כפיות סירופ מייפל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סַלמוֹן, סִירוֹפּ מֵייפֶל, חַרדָל, כוסברה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה עם שוליים בנייר כסף.
שלב 2
• בקערה, ערבבו חרדל, כף כוסברה, מיונז וסירופ מייפל. הניחו את פילה הסלמון על תבנית אפייה ומפזרים רבע כפית מלח ופלפל. מרחו את תערובת החרדל באופן שווה על כל פילה.
שלב 3
• אופים במשך 10-12 דקות עד שהפירורים רכים. מפזרים את כף הכוסברה הנותרת ומגישים.
  
  מַתכּוֹן סַלמוֹן עם רוטב אשכוליות.

קולות: 5