פינוק כובע מכשפה קריספי

קולות: 2

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14 - 16

כובע מחודד של מכשפה הוא אחד מאביזרי ליל כל הקדושים הפופולריים ביותר. הוא לא רק משלים את מראה הקרנבל שלכם, אלא גם הופך את הכובע למרכז שולחן החג שלכם. חומר מושלם לפינוק מושך את העין הזה הוא דגני בוקר פריכים, כמו רייס קריספיס, המוחזקים יחד עם מרשמלו מומס. בהתאם להוראות המתכון, צרו מהתערובת הפריכה כובע, קשטו אותו בפרטים צבעוניים העשויים מאותו חומר, והניחו אותו על השולחן כדי שכולם יוכלו לשבור חתיכה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 חבילות של 280 גרם מרשמלו
165 גרם חמאה + תוספת לשימון נייר האפייה והקערה
2 קופסאות של אורז תפוח שוקולד (דגני בוקר) במשקל 440 גרם כל אחת
מעט אבקת קקאו, אופציונלי
שמן צמחי לשימון ידיים
קופסה אחת של 340 גרם אורז תפוח רגיל (דגני בוקר)
צבע מאכל ירוק בג'ל, לצביעת אורז תפוח
אבקת מזון זהובה, לאיבוק אורז תפוח

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ארוחת בוקר יבשה, מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר גדול, המיסו 9 כפות חמאה על אש נמוכה. הוסיפו 3 חבילות מרשמלו וחממו תוך כדי ערבוב עד להמסה מלאה. הוסיפו את האורז התפוח בטעם שוקולד וערבבו עד לציפוי מלא. התערובת תיראה לבנה מאוד בגלל המרשמלו המומס; זה נורמלי, מכיוון שהצבע ידהה עם הזמן. אם רוצים, אפשר להוסיף מעט אבקת קקאו לקבלת צבע עשיר יותר.
בסיס הכובעמשחו חתיכה גדולה של נייר אפייה בחמאה. משחו את הידיים בשמן צמחי כדי למנוע מהאורז להידבק, לאחר מכן מרחו כרבע מהתערובת על הנייר. לחצו אותה וצרו ממנה דיסק שטוח בקוטר של כ-25 ס"מ על גבי הנייר המשומן.

כּוֹבַעצרו מהתערובת הנותרת חרוט בקוטר בסיס של 15 ס"מ. הניחו את החרוט על בסיס הכובע. צרו עיקולים ושקעים בחרוט כדי להעניק לכובע מראה ריאליסטי.
בסיר על אש נמוכה, המיסו את 3 כפות החמאה הנותרות (45 גרם). הוסיפו את חבילת המרשמלו הנותרת וחממו תוך כדי ערבוב עד להמסה. ערבבו פנימה את האורז התפוח הרגיל עד לציפוי מלא. משחו קערה קטנה בחמאה והעבירו אליה 1/2 כוס מתערובת האורז.
סֶרֶטהוסיפו כמה טיפות של צבע מאכל ירוק לתערובת הנותרת בסיר וערבבו עד לקבלת צבע אחיד. צרו רצועה ברוחב 7 ס"מ של התערובת הירוקה כדי לעטוף אותה סביב בסיס הגביע.
אַבזָםפזרו אבקת זהב על התערובת הפריכה שהניחו בצד וצרו ממנה אבזם מרובע. חברו את האבזם לבסיס הסרט. אם התערובת לא שומרת על צורתה, הניחו לה להתייצב במשך 10 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ליל כל הקדושים / קינוחים / עוגות / דגני בוקר, גרנולה, מוזלי

אוספי מתכונים