55 מתכוני ליל כל הקדושים הטובים ביותר

ערכו מסיבת ליל כל הקדושים עם מתכוני הארוחות, המתאבנים והקינוחים הקלים האלה שהוכנו על ידי שף.

פרנקנשייק וכלת פרנקנשייק

קוקטיילים של ליל כל הקדושים בשבילו ובשבילה (מנטה אחת, וניל אחת) מוכנים יחד ואז מקושטים לחג.

פצצות שוקולד וקקאו של ליל כל הקדושים

כדי להבטיח שפצצות הקקאו שלכם יהיו חלקות, מבריקות וטעימות, חשוב להשתמש בשוקולד איכותי עם לפחות 70% תכולת קקאו ולמזג אותו כראוי. פצצות שוקולד ממולאות בתערובת קקאו מוכנה מראש, אך יש לקשט אותן בקורי מרשמלו רגע לפני ההגשה. השוקו החם והנעים הזה עם הפתעה יביא עונג מיוחד ואווירת ליל כל הקדושים לערב.

דלעות חזה עוף לליל כל הקדושים

איך מכינים דלעות קטנות מחזה עוף? הטריק למנה ראשונה ייחודית זו טמון בכמה חיתוכים אסטרטגיים (אבל פשוטים) בעזרת סכין. חזה עוף מושרה בקפיר, מגולגל בקרקרי גבינה מרוסקים, ממולאים במוצרלה ומטוגנים בשמן עמוק כדי ליהנות מהשילוב של עור פריך, חזה עוף עסיסי וגבינה מותכת. מגישים את ה"דלעות" הללו כמנה עיקרית או כמנה ראשונה עם רוטב ראנץ' לטבילה.

מוחות נודלס עם כדורי בשר לליל כל הקדושים

אם אתם מחפשים להאכיל את מסיבת ליל כל הקדושים שלכם, הכינו תבשיל אטריות וכדורי בשר דשנים והגישו אותו בצורת מוח מפחיד. עקבו אחר הוראות המתכון כדי ליצור תבנית מוח מנייר אלומיניום וקערה. אטריות עבות ברוטב עגבניות מרינרה נראות בצורה יוצאת דופן כמו מוחות מדממים. מלאו את התבנית ואפו את האטריות. כשאתם מניחים את המוח על צלחת, שפכו רוטב עגבניות בין שתי ההמיספרות. הפתעה מחכה לכולם מתחת לאטריות: כדורי בשר עטופים בפרוסות פרוסצ'וטו. תבשיל הפסטה הזה נראה בלתי נשכח וטעים.

רול עוגיות אוראו לליל כל הקדושים

גלילת שוקולד זו ללא אפייה קלה להכנה מחבילה גדולה של עוגיות אוראו. עם קצת קישוט נוסף, היא תהיה מרכז מסיבת ליל כל הקדושים שלכם. כסו את הגליל השחור ברשת של מרשמלו מומס וקשטו בעכבישי גומי. מתכון זה משתמש בצבע מאכל כתום, אבל אתם יכולים לבחור כל צבע שתרצו, כמו ירוק.

עוגיות עכביש חמאת בוטנים מצמררות

העוגיות המפחידות האלה כיפיות להכנה עם ילדים. כולם ימצאו משהו כיפי לעשות: ללחוץ סוכריות שוקולד לעוגיות חמות, לצייר רגלי עכביש ולתת להן עיניים מצחיקות.

מאפינס אוכמניות עם מומיה של ליל כל הקדושים

מאפינס אוכמניות אלה, עם פירות יער טריים וציפוי גבינת שמנת, הם הקינוח המושלם למסיבת ליל כל הקדושים שלכם. אין צורך בכישורי קישוט כדי להפוך אותם למומיות כיפיות: פשוט זלפו ציפוי בצורת תחבושת ודביקו עיניים גוגליות. זה קל, אבל כל כך מרשים!

לחמניות נקניקיות של מומיות

הכינו את נקניקיות הגליל הכיפיות האלה בצורת מומיות למסיבת ליל כל הקדושים שלכם. מתאבן זה ירתק את כל האורחים שלכם. והוא קל להכנה באמצעות בצק עלים קרואסון קנוי. פשוט חתכו את הגלילים לרצועות, עטפו את הנקניקיות ואפו בתנור. החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שאתם לא צריכים לדאוג לעטוף את הנקניקיות בצורה מושלמת. אחרי הכל, אלו מומיות עתיקות!

עוגת גבינה מדממת עם זכוכית שבורה

זכוכיות שבורות ובריכות דם... הפינוק הזה נראה ממש מפחיד. בדיוק הדבר לליל כל הקדושים! חתיכות עוגת גבינה על עוגה אדומה בוהקת מנוקבות ברסיסי זכוכית קרמל, והכל מותז ב"דם" העשוי מסירופ פטל. האורחים שלכם יזכרו את התצוגה היצירתית הזו לאורך זמן.

עוגיות אצבעות מכשפה לליל כל הקדושים

עוגיות האצבעות הקצוצות האלה של מכשפה נראות מציאותיות באופן מוזר, אך הן פשוט טעימות. בדיוק הדבר לפינוק לחג ליל כל הקדושים! האצבעות עצמן עשויות מעוגיות סוכר, הציפורניים עשויות משקדים פרוסים דק, והדם הוא ריבת פטל. האורחים שלכם יזכרו את הממתקים האלה לאורך זמן!

עוגת מומיה

עוגת שוקולד מריר זו היא בד הציור המושלם לקינוח חגיגי. קשטו אותה בקורי עכביש או במומיה עשויה ממרשמלו מומס ומתוח.

עוגת גולגולת תותים לליל כל הקדושים

קינוח ליל כל הקדושים המרהיב הזה בטוח יהיה להיט. עוגת תותים אלגנטית זו מכוסה בגולגולת משוקולד לבן. בעת ההגשה, יוצקים רוטב תותים חם על הגולגולת כדי לחשוף את ההפתעה שבתוכה. זה נראה מדהים בטירוף!

משקה ערפד פונץ' תפוז דם

לפונץ' עקוב מדם, השתמשו בפרי עם שם הולם ביותר: תפוז דם. מיץ האודם העמוק הוא בדיוק הדבר הנכון לפונץ' שימשוך כל ערפד למסיבה שלכם.

ג'ק-או'-לנטרן של פלפל מתוק עם מקרוני וגבינה

פלפל כתום, מקושט לליל כל הקדושים, הופך לקערה אכילה למק אנד צ'יז שמנתי.

מגש בשרים "שלד"

שלד אכיל זה מוגש בצורה הטובה ביותר לאוהבי בשר ולאמיצים: האורחים בוודאי יקבלו את המנה בצחוק מצמרר.

עוגת קאפקייק בית קברות

למרות שהקינוח נראה כמו עוגה, הוא מורכב מקאפקייקס אישיים, מה שהופך אותו למושלם למסיבה. אתם אפילו לא צריכים לחתוך אותו.

ספגטי בולונז שחור "תולעים בכוס"

הפכו את הספגטי בולונז האיטלקי למנה ראשונה אטמוספרית להאלווין. במקום פסטה רגילה, בישלו ספגטי שחור עם דיו דיונון. להגשה, הניחו אותו בכוסות שקופות וכסו בכפית של רוטב בולונז, שיש בו את כל מה שצריך לפסטה איטלקית טעימה: בקר, עגבניות, שום ובזיליקום ארומטי. הספגטי השחור נראה כמו תולעים בכוס. היו מוכנים למנה ראשונה ייחודית זו שתהיה קצת מבלבלת בהתחלה, אבל הטעם וההגשה יהיו בלתי נשכחים.

ביצי תה שטניות של ליל כל הקדושים

ביצי שט עם מילוי חריף הן מתאבן רב-תכליתי שניתן להגיש לכל אירוע. אפשר אפילו לקשט אותן בהתאם לאירוע, כמו ביצי התה האלה של ליל כל הקדושים. ביצים קשות נסדקות ומושרות בתמיסת תה מתובלת למשך 24 שעות, מה שמעניק להן טעם אסייתי אקזוטי וצובע את החלבונים במקום שבו הקליפות סדוקות. קלפו את ביצי התה והתפעלו מהדוגמה דמוית הקורים שלהן! מלאו את חלבוני הביצה במילוי חלמון טעים, בגוון כתום לליל כל הקדושים, ופיזרו שומשום שחור.

כדור גבינה דלעת

הגרסה החמודה הזו של כדור גבינה מקבלת את צבעה הכתום הבוהק מחטיפי גבינה מגוררת, ו"עמוד השדרה" הוא פלפל מתוק.

פנקייקים מדממים

אל דאגה: אף פנקייקים לא נפגעו בהכנת המתכון הזה. טפטפו עליהם רוטב תותים מתוק למגע טעים וצבעוני.

עוגת שוקולד מריר לליל כל הקדושים

עוגת שוקולד שחורה כלילה זו תהיה התוספת המושלמת לכל מסיבה נושאית או חגיגת ליל כל הקדושים. שתי שכבות עוגת ספוג שחורות כפחם משולבות בין קרם שחור כפחם ואוורירי. למרות צבעה הקודר, העוגה נראית אלגנטית ואקזוטית, והטעם שלה הוא שוקולד עשיר במיטבו. הצבע המדהים מגיע מאבקת קקאו כהה, אותה ניתן למצוא בחנויות מתמחות. טעם השוקולד של קינוח זה משופר על ידי תוספת שוקולד מריר וקפה לעוגת הספוגה והקרם. האורחים שלכם יזכרו את הפינוק הזה לאורך זמן.

פונץ' עיניים של פירות יער

התערובת המפחידה הזו תסובב ראשים. השתמשו באוכמניות וליצ'י מתוקים ל"עיניים" האכילות.

תפוחי קרמל חלב על מקל

תפוחים בקרמל חלב סמיך ועשיר הם פינוק חגיגי שכל ילד יאהב. אם רוצים, ניתן לקשט תפוחי קרמל בתוספות שונות.

פונץ' תפוחים מורעל לליל כל הקדושים

הפונץ' האדמדם הזה, המוכן מיין חמוציות-תפוחים מבעבע ללא אלכוהול, הוא להיט בטוח. קשטו כל כוס בתפוח תולעתי (ממתק לעיס בצורת תולעת ופלח תפוח) - הוא בטוח ישמח את האורחים שלכם.

עוגת גבינה של ג'ק-או-לנטרן של ליל כל הקדושים

עוגת גבינה דלעת ללא אפייה זו מועשרת בפנים של בראוניז בסגנון ג'ק-או'-לנטרן.

עוגות עיניים - עוגות ספוג

מגש שלם של עיניים עקורות מהן מהווה פינוק נהדר לליל כל הקדושים. הן נראות מפחידות וטעימות להפליא! העיניים האלה הן לא יותר מכדורי עוגת ספוג מצופים שוקולד. כדי להכין את סוכריות עוגת הספוג, השתמשו בתערובת עוגת ספוג קנויה. לאחר האפייה, ערבבו את עוגת הספוג המפוררת עם שמנת, גלגלו לכדורים בגודל גלגלי עין וצפו בשוקולד לבן מומס. לאחר שסוכריות עוגת הספוג התייצבו לחלוטין, ציירו עליהן אישונים וכלי דם. לשם כך, השתמשו בציפוי ג'ל בצבעים אדום, כחול, ירוק ושחור.

עוגת גבינה ללא אפייה עם עיניים ליל כל הקדושים

עוגת הגבינה הטעימה אך מפחידה הזו נוצרה במיוחד לליל כל הקדושים. היא אינה דורשת אפייה: כל רכיב מתקשה במקפיא או במקרר בזמן הרכבתו. השכבה התחתונה היא בצק פירורי וטעים העשוי מעוגיות וופל שוקולד מרוסקות וחמאה. מעליה מונחת שכבה של עוגת הגבינה העדינה ביותר, מעוטרת בעיניים של ליצ'י. ליצ'י משומרים נראים להפליא כמו עיניים כשמכניסים אוכמניות לחריצים וצובעים את החבורות בצבע אדום. לבסוף, עיניים אלו בוהות בכם ממעמקי ג'לי שקוף וטעים העשוי ממיץ חמוציות ויין לבן.

לחמניות קינמון דלעת

הכינו את לחמניות הקינמון הסתיו של רי לארוחת בראנץ' בסוף השבוע, או שמרו אותן לילדים שמסיימים במתנה בליל כל הקדושים הזה.

איך לבשל גרעיני דלעת בבית

אל תזרקו את גרעיני הדלעת שלכם אחרי הכנת ג'ק-או'-לנטרן. הפכו אותם לחטיף מלוח: הוסיפו שמן זית, מלח ותבלינים לבחירתכם וצלו עד להזהבה.

ממתק מושלם: תפוחי קרמל רכים

תפוחי קרמל הם לא הפינוק הכי "מפחיד", אבל הם מושלמים לעונה הזו, במיוחד כשהקרמל מוכן מאפס.

פאי מומיה

את קינוח ליל כל הקדושים הקל הזה ניתן להכנה מראש ולהגיש כמתנה למסיבה.

קאפקייקס קטיפה אדומה של ערפד

מה שנראה כמו ביסים של דרקולה הוא בעצם ריבת פטל עם צבע מאכל אדום. ואם תעזו לנגוס בקאפקייקס האלה בעצמכם, תמצאו בפנים אפילו יותר ריבה ושוקולד.

קאפקייקס חזיונות רפאים

הפחידו את האורחים שלכם עם קאפקייקס מעוטרים ברוחות שוקולד. לקישוט, פשוט זיגגו את הקאפקייקס בשוקולד מריר ולבן מומס. אתם יכולים להשתמש במתכון כאן, או לנסות את הטכניקה הזו על הקאפקייקס האהובים עליכם: שוקולד, חמאת בוטנים או רד ולווט.

פינוק כובע מכשפה קריספי

היו יצירתיים עם ה"כובע" האכיל הזה: דגני בוקר אורז משוקולד, צבע מאכל ירוק וסוכריות זהב אכילות הופכים קינוח רגיל ליצירת מופת מתוקה של ליל כל הקדושים.

גוואקמולי עם קורי עכביש לחג ליל כל הקדושים

גוואקמולי מקושט זה הוא דרך קלה במיוחד להכין מתאבן נושאי למסיבת ליל כל הקדושים. שמנת חמוצה מקסיקנית (או רגילה) משמשת לקורי רשת, וזיתים שחורים מכינים עכבישים אכילים.

גלידה בטעם פאי דלעת

כל המרכיבים הנפלאים של פאי דלעת (אפילו הקרום!) מתאחדים לגלידה קרמית שאינה דורשת ערבוב או ציוד מיוחד.

עוגת גלגלי עין נוזליים במרכז

העוגה הזאת היא קינוח אמיתי של ליל כל הקדושים: כשחותכים אותה, ריבת פטל נוזלת מהמרכז.

אגרוף דם הדרקון

פונץ' פירות אדום עמוק תוסס זה אינו אלכוהולי ומתאים לאורחים בכל הגילאים.

עוגת גבינה עם מוח תותים ללא אפייה

הפחידו את חבריכם עם ה"מוח" הטעים הזה בליל כל הקדושים הזה. עוגת גבינה תותים ללא אפייה זו נאפית בתבנית פלסטיק ונראית מציאותית באופן מוזר. הוסיפו מעליה "דם" של סירופ פירות, וקיבלתם את הקינוח הכי מפחיד בעיר.

פיצות גבינה אישיות "רוחות"

מתכון זה מעניק לפיצה לבנה קלאסית מראה מרתיע. שימוש בבצק מוכן הופך את המתכון לקל עוד יותר, והוא מבטל את הצורך בזמני בישול ארוכים.

עוגיות שלד שוקולד וקינמון

הוציאו את חותכני העוגיות שלכם - תצטרכו אותם כאן. אתם יכולים להשתמש בציפוי לקישוט הקינוח לחג, איך שתרצו.

תפוחים בציפוי שוקולד "קורי עכביש"

פירות טריים מוסתרים בתוך הממתק המצופה שוקולד זה עם עיצוב קורי עכביש. פרוסות עבות של תפוח חמצמץ מחליפות את הממתק.

פאי דלעת ג'ק-או-לנטרן

פאי דלעת קלאסי טעים בפני עצמו, אבל אפשר להוסיף לו בצק נוסף. הוא נאפה יחד עם הפאי, כך שלא צריך להתעסק איתו. והאורחים שלכם יתלהבו מהתשומת לב לפרטים הקטנים.

סוכריות עכביש

השוקולדים של סנדרה דורשים רק שלושה מרכיבים. ילדים יאהבו את הבייגלה המצופה שוקולד האלה כשמגישים אותם בצורה "מפחידה" כזו.

פונץ' "קלחת מבעבעת"

לפונץ' אלכוהולי נושאי שיפתיע את האורחים שלכם, אתם צריכים רק ארבעה מרכיבים. בירת ג'ינג'ר תהפוך את פונץ' הליים הזה לתסיס, בעוד רום או וודקה יעניקו לו גוף. לגרסה ידידותית לילדים, השמיטו את האלכוהול - הפונץ' עדיין יהיה מבעבע ומרשים.

צליית גרעיני דלעת

הכינו צלי מגרעיני דלעת ירוקים קלופים עם תוספת של פלפל קאיין.

מרק עגבניות דם ערפד וכריכים עם גבינה תפוחים

הגישו מרק עגבניות ביתי עם כריכי גבינה מגולפים בצורות של דלעות, רוחות רפאים, חתולים שחורים, עטלפים ומכשפות.

בוטנים של הגיהנום

היזהר כשאתה תופס חופן מהאגוזים האלה, מתובלים בכמון, פלפל קאיין ואבקת צ'ילי אנצ'ו.

קאפקייקס של אנג'ל פוד

ציפוי מרנג אוורירי והילות של סוכריות לבנות מעניקים לקאפקייקס הבהירים האלה מראה מלאכי במיוחד. השתמשו בחלמונים הנותרים לקרדיט לימון.

קאפקייקס שטניים

קאפקייקס כהים להפליא האלה עם ציפוי שוקולד מריר הם פינוק באמת מרושע.

כריכי חזיר עם עין-גלגל

הפכו סלט חזיר מסורתי על לחם לבן לכריך עיניים מפחיד.

פונץ' דלעת מקסיקני

רום ופירה דלעת משתלבים בצורה מושלמת בפונץ' ממותק בסוכר חום.

מוח אורז תפוח עם מוס שוקולד

קינוח דגני האורז העצום הזה כולל מילוי מוס שוקולד ומעליו קרם חמאה ורוד.

"מוחות" - סושי ליל כל הקדושים

החטיף הזה נראה מציאותי בצורה מפחידה, בדיוק מה שאתם צריכים לליל כל הקדושים.







קטגוריות: