עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 26 עוגיות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 160, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 26 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 15 מ"ג, נַתרָן 135 מ"ג, סוּכָּר 18 ג'.

קמח חיטה מלא ופירות יבשים הופכים את עוגיות השוקולד צ'יפס האמריקאיות המסורתיות לבריאות יותר, מעשירים אותן בסיבים תזונתיים ובמיקרו-נוטריינטים חיוניים. ניתן להוסיף חמוציות מיובשות או דובדבנים מיובשים יחד עם השוקולד. בעת האפייה, התאימו את זמן האפייה בהתאם לסוג העוגיות האהוב על המשפחה שלכם - עוגיות פריכות לוקחות קצת יותר זמן לאפות, בעוד שעוגיות רכות ולעיסות יותר ניתן לאפות מוקדם יותר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3/4 כוס סוכר חום כהה
3/4 כוס סוכר
2 ביצים גדולות
0.5 כוסות שמן צמחי
כפית אחת של תמצית וניל
1 כוס קמח פרימיום
1 כוס קמח חיטה מלאה
כפית מלח דק
3/4 כפית סודה לשתייה
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ או מגורען
110 גרם חמוציות או דובדבנים מיובשים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח מלא, ביצים, שוקולד חצי מתוק, סוכר חום, חמוציות מיובשות, דובדבנים מיובשים

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו שתי רשתות באופן שווה במרכז התנור וחממו מראש ל-190 מעלות צלזיוס. אם יש לכם רק תבנית אפייה אחת, הניחו לה להתקרר לחלוטין לפני האפייה של התבנית הבאה.
בקערה גדולה, ערבבו את הסוכר, הביצים, שמן הצמחים ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה נוספת, ערבבו את הקמח, המלח וסודה לשתייה. בעזרת כף עץ, קפלו את תערובת הקמח לתוך התערובת הנוזלית, תוך הקפדה לא לערבב יתר על המידה. ערבבו פנימה את שבבי השוקולד והפירות היבשים.

מניחים כף אחת של בצק על כל תבנית אפייה מוכנה. מרטיבים קלות את הידיים וגלגלו את הבצק לכדורים. מניחים אותם על תבניות האפייה, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה.
אופים עד להזהבה אך עדיין רכה במרכז, כ-12-14 דקות, תלוי כמה רכות או פריכות אתם רוצים שהעוגיות שלכם יהיו. בעזרת מרית, מעבירים את העוגיות החמות לרשת צינון כדי להתקרר לחלוטין. מגישים. יש לאחסן את העוגיות בכלי סגור היטב עד 3 ימים..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים