סלט קייל עם תפוחים, ג'ינג'ר ושומשום

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 120, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 4 מ"ג, נַתרָן 250 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.

תפוח מתוק ופריך הוא הפתעה נעימה בסלט האסייתי הזה. הוא משתלב נהדר עם רצועות וונטון פריכות, שקדים קלויים ורוטב שומשום-ג'ינג'ר מתוק-חמצמץ. ועלי הקייל הקטן העסיסיים משמשים כרקע. הם כל כך רכים שבניגוד לקייל מסורתי, הם אינם דורשים בישול.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תפוח מתוק פריך אחד, כמו Honeycrisp
תפוז קטן אחד
4 כוסות קייל קטן או תרד ארוזים היטב
1/2 כוס אטריות צ'או מיין או רצועות וונטון מטוגנות
1/4 כוס שקדים קלויים ופתיתים
1/3 כוס רוטב שומשום-ג'ינג'ר אסייתי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קֵייל, תפוחים, שורש ג'ינג'ר, שׂוּמשׂוּם, תפוזים, אטריות צ'או מיין

בישול המנה לפי המתכון:

פורסים את התפוח לרצועות דקות. קולפים ומפרידים את התפוז לפלחים, לאחר מכן חותכים כל פלח לשניים לרוחב.
מניחים את הכרוב בקערה גדולה. מוסיפים את רוב התפוח, התפוז, האטריות והשקדים. יוצקים פנימה את רוטב השומשום-ג'ינג'ר ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מעל מפזרים את יתרת התפוח, התפוז, האטריות והשקדים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / מנות כרוב / סלטי כרוב / כרוב עלי קייל / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אסייתי

מתכונים דומים