המבורגרים בגריל
קולות: 3
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2 המבורגרים
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2 המבורגרים
המבורגרים בגריל - מתכון בישול מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 300 גרם בשר בקר או עגל טחון
- 2 לחמניות המבורגר, חתוכות לשניים
- 4 פרוסות עגבנייה
- 2 עלי סלט ירוק
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, עגל טחון, לחמניות המבורגר, עגבניות, סָלָט
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים מראש את הגריל לחום בינוני-גבוה.
- תבלו את הבשר הטחון במלח ופלפל. צרו מהבשר הטחון 2 קציצות עגולות, תוך יצירת שקעים קטנים כדי להבטיח שהן יישארו שטוחות במהלך הטיגון.
- משמנים את רשת הגריל בשמן צמחי ומניחים את הקציצות, כשהצד המקופל כלפי מעלה, על הגריל. מטגנים במשך 5 דקות. הופכים את הקציצות וממשיכים לטגן עד שהבשר הטחון מתייצב, עוד 5 דקות.
- מניחים עלי חסה על החצאים התחתונים של הלחמניות. לאחר מכן מניחים מעל את הקציצות ופרוסות העגבנייה, ומכסים בחצאים העליונים של הלחמניות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
