המאכלים הטובים והגרועים ביותר לפיקניק קיץ

הכי טוב: המבורגרים מבשר בקר רזה

למרות שלפעמים בשר בקר מקבל מוניטין רע, כשהוא מבושל כראוי, הוא די בריא. מנה של 85 גרם של קציצת בקר רזה עשירה באבץ, ברזל וחלבון, אך פחות מ-200 קלוריות (לא כולל הלחמנייה והתוספות).

הגרוע ביותר: סלט תפוחי אדמה

רוב המתכונים הקלאסיים והגרסאות הקנויות של סלט תפוחי אדמה עמוסים בעודף מיונז, מה שהופך אותם לקלוריות מאוד (כוס אחת מכילה בדרך כלל מעל 350 קלוריות). כשמכינים בעצמכם, אפשר להקל על הטעם משמעותית על ידי ערבוב מיונז דל שומן עם יוגורט והוספת שפע של ירקות קצוצים וחלבוני ביצה.

הכי טוב: פירות צלויים

צלייה מביאה את המתיקות הטבעית של הפרי, ויוצרת קינוח עסיסי ובריא. נסו טבעות אננס, מקלות מנגו, פלחי אבטיח וחצאי אפרסק. מרחו קלות בשמן ובשלו במשך מספר דקות. פירות צלויים גם הם תוספת נפלאה לסלט.

הכי טוב: המבורגרים סלמון

סלמון הוא מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, הטובות ללב ולמוח. נסו להכין המבורגרים מסלמון כחלופה לנקניקיות ולהמבורגרים מבשר. זוהי דרך קלה וטעימה להוסיף פירות ים לתזונה שלכם (משרד החקלאות האמריקאי ממליץ לאכול דגים לפחות פעמיים בשבוע).

הגרוע ביותר: צ'יפס

קל לאכול המון צ'יפס בזמן שאתם מחכים שהגריל יתחמם. כדי לא להיסחף, הניחו חופן קטן של צ'יפס על צלחת יחד עם כמה ירקות קצוצים, סלסה או גוואקמולי, ועמדו בפיתוי להושיט יד לעוד. תהנו מהם בזמן שאתם אוכלים, וצפו לאוכל שעומד להיות מוכן.

הכי טוב: ירקות צלויים

בזמן שהגריל חם, הכינו ירקות לארוחת ערב וכתוספת לשאריות. רצועות קישואים וחצילים בגריל מהוות מילוי נפלא לכריכים, ועגבניות שרי משופדות מהוות תוספת נהדרת לעוף בגריל.

הגרוע ביותר: לחמניות המבורגר

לחמניות המבורגר סטנדרטיות הן התגלמות ה"קלוריות הריקות": כל לחמנייה מכילה 110 קלוריות ולא יותר. החליפו אותן בלחמניות בריאות מחיטה מלאה מ-100% או מאפינס אנגליים מדגנים מלאים: בדגנים מלאים יש יותר סיבים וחומרים מזינים.

הכי טוב: בירה קלה

במקום משקאות ממותקים וסודה, נסו בירה קלה (או, אם אינכם שותים אלכוהול, בחרו מים מוגזים עם ליים או מיץ). בקבוק של 350 מ"ל מכיל רק 100 קלוריות. יתר על כן, בירה זו קלה מספיק כך שבקבוק אחד לא יגרום לכם להתייבש. זכרו שאלכוהול בטוח רק במתינות (משקה אחד ביום לנשים, שניים לגברים).



קולות: 6