פלפל לימון (תיבול)

• צִ'יפּס
• קציצות
• כריכי סליידר

"אני לא יודעת מה איתכם, אבל אני לגמרי ויתרתי על לחמניות סליידר. הן כל כך משעממות בהשוואה לצ'יפס וופל", מודה רי דראמונד. היא מכינה את הצ'יזבורגרים המיניאטוריים שלה ללא לחמנייה. המילוי דחוק בין החלק העליון לתחתון בעזרת קובייה עגולה... קרא עוד

• לְקַשֵׁט
• דג חרב ברוטב חמאת לימון

דג חרב, מעדן, דורש טיגון זהיר במיוחד, אחרת הוא עלול להתייבש ולקלקל את הנתח היקר הזה. עם המתכון הזה, תבשלו אותו בצורה מושלמת, עם קרום לימון-פלפל נפלא ורוטב לימון חמצמץ. קרא עוד

• כנפיים
• רוטב פלפל עם דבש ולימון
• רוטב באפלו
• ציפוי שום ופרמזן

משחק כדורגל בטלוויזיה, בירה וכנפיים הולכים יד ביד. עם המתכון הזה לכנפיים מטוגנות, המוכנות בשלושה טעמים שונים בו זמנית, תשמחו את כל החברים שלכם. אבל זכרו שאלו שייעלמו הכי מהר הן... קרא עוד

הבשר לקבבים האלה אינו זקוק להשריה. הם עשויים מסטייק ריב-איי וירקות רכים, אשר מורחים במרינדה רגע לפני הצלייה. מריחת הקבבים במרינדה בזמן הבישול מספיקה כדי... קרא עוד

יש אנשים שנהנים מכריך משביע, בעוד שאחרים מעדיפים סלט אלגנטי. אל תתלבטו מה להכין: הניחו קרש (או צלחת גדולה) במרכז השולחן עם מצרכים המתאימים גם לכריך וגם לסלט, והציעו... קרא עוד

• אורז עם עוף
• תיבול אדובו

ארוז קון פולו (בספרדית: arroz con pollo) הוא מאכל אורז פופולרי מאמריקה הלטינית עם עוף ומגוון תבלינים וירקות, כולל שעועית ירוקה וזיתים ירוקים ממולאים בפלפלי פימנטו, שמוסיפים המון טעם. זהו... קרא עוד

• בָּשָׂר
• תיבול אדובו

פרניל הוא חזיר אפוי מהמטבח הלטינו-אמריקאי, המוכן בדרך כלל לחג המולד וחגים גדולים אחרים. במתכון זה, החזיר מושרה במרינדה מתובלת מאוד עם מיץ הדרים ומנה נדיבה של שום, ואז... קרא עוד

פסטה סטייק בגריל טעימה, משביעה ומושלמת לאירועים מיוחדים. מתכון זה משתמש בסטייק סקרט זול אך עשיר בטעם, מתובל במלח מתובל, צלוי בגריל ו... קרא עוד

פילה סלמון מטוגן רך ועסיסי מוגש כריך על לחמנייה רכה ומרווה ברוטב טרטר תוצרת בית, יחד עם פרוסות דקות של עגבנייה ועלה חסה פריך. להכנת הרוטב, פשוט ערבבו מיונז עם מרכיבים מלוחים. קרא עוד

לפני הצלייה, מרחו את חזה העוף בחומר משפשף אדובו מקסיקני, המעניק לו טעם טעים גם אם מבשלים אותו על מחבת גריל ולא על גריל חיצוני. ניתן להוסיף את החזה החריף למגוון סלטים, קסדייה ובוריטוס. קרא עוד

• חֲזִיר
• פירה תפוחי אדמה אדומים

צלעות חזיר טבעיות מטוגנות מוגשות ברוטב פשוט אך טעים עם בצל מקורמל ופלפלים. הבצל והפלפלים מטוגנים בנפרד ובקצב איטי, לכן כדי לחסוך זמן, יש לבשל אותם על שתי מחבתות בו זמנית. קרא עוד

• תיבול לכנפיים חריפות
• לַהֲלוֹם
• רוטב חם לטבילה

כנפיים פריכות וחריפות תמיד מתענגות על כוס בירה. הכנפיים האלה ירתקו אתכם לא רק בחריפותן אלא גם בטעמן העשיר, שכן הן מכילות מגוון תבלינים נוספים בנוסף לפלפל חריף: פלפל לימון, תיבול לעוף ומלח מתובל. קרא עוד

כאשר צליים אותם נכון, צדפות פריכות מבחוץ ורכות מאוד מבפנים. ניתן להגיש אותן כמנה ראשונה עם יין לבן או להשתמש בהן בסלטים ירוקים, מנות פסטה איטלקיות או ריזוטו. לצלייה - קרא עוד

• עוֹף
• חרדל דבש

אצבעות עוף קריספיות הן אחת המנות הפופולריות ביותר במסיבות ביתיות. מעטים יסרבו למנה ראשונה טעימה זו; ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים אותן, במיוחד עם כוס בירה קרה. ואצבעות עוף קלות להכנה: קרא עוד

• תַפּוּחַ אַדֲמָה
• רוטב הולנדייז פשוט
• תיבול פלפל לימון
• סטֵייק

מנה זו לשניים מושלמת לארוחת ערב רומנטית באירוע מיוחד. סטייקים צלויים מוגשים עם פלחי תפוחי אדמה אפויים זהובים ורוטב הולנדייז טעים, מקושט בחסה אייסברג ורוטב ראנץ'. המתכון דורש: קרא עוד

תיבול לימון ופלפל מעניק לפרוסות תפוחי אדמה טעם מרענן, חריף והדרים שקשה לעמוד בפניו. מתאבן זה מושלם לפיקניקים: פרוסות תפוחי אדמה עגולות עטופות בנייר כסף עם שמן זית ו... קרא עוד

הטארט הזה לא לוקח הרבה זמן להכנה; אתם אפילו לא צריכים למרוח את המילוי על גבי הקלתית, מכיוון שזהו טארט הפוך. עגבניות שרי מעורבבות עם בצל, תבלינים ושומן חזיר ריחני ומתובל. קרא עוד

דג על מקל הוא מתאבן טעים ומשביע, מושלם למסיבות וקל לאכילה עם האצבעות. ואם הדג מצופה בבלילה פריכה, היו מוכנים שהוא ייעלם במהירות! נתחי פייק פרש משופדים על שיפודי עץ. קרא עוד

חזה בקר עבה מושלם לעישון על הגריל. כדי להכין אותו, אתם צריכים נתח בשר חלק ומלבני שמשפשף בתערובת תבלינים יבשה ומושרה למשך הלילה. תבלינים אלה לא רק מקנים את טעמם לבשר, אלא גם... קרא עוד

• בָּקָר
• סָלָט

סלט משביע, עסיסי וטעים זה עשוי מירקות לסלט, תרד, עגבניות שרי, בצל סגול ופלפל. מרכיב הבשר הוא סטייק עגול צלוי ופרוס דק, פרוס לרוחב הגרעינים. גריל - קרא עוד

סלמון מעושן משתלב נהדר בטעם ובמרקם עם גבינת שמנת רכה וקרמית. השתמשו בשני המרכיבים הללו כדי ליצור כריכים טעימים ובריאים שמחליפים את הלחם בעלי חסה עבים ועסיסיים. מורחים על - קרא עוד

שילוב הטעמים התוסס והמעניין של פלפל הלימון ישנה את הטעם העשיר ממילא של הפטריות וייקח אותו לרמה חדשה לגמרי. ואתם לא צריכים לקנות תיבול מיוחד. פשוט גרדו דק את גרידת הלימון ופיזרו אותה מעל. קרא עוד

ריח חזה בקר מעושן בלבד מספיק כדי לעורר את התיאבון. כשהוא מוכן כך, חזה בקר רך וטעים להפליא, ולא יתעכב במקרר לאורך זמן. הוא מושלם לכריכים, - קרא עוד

מתכון שלב אחר שלב לערב רומנטי ביום האהבה. קרא עוד

• תיבול אדובו טעים:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.