קוסקוס עם גזר וצימוקים
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
טבחים רבים אוהבים קוסקוס לא רק בזכות טעמו אלא גם בזכות הכנתו המהירה, אשר שומרת על רבות מסגולותיו המועילות. הוא מהווה תוספת נהדרת תוך חמש דקות בלבד. ניתן גם להשלים את הקוסקוס עם מרכיבים כמו גזר מגורר וצימוקים, המבושלים במקביל לקוסקוס, ויוצרים תוספת טעימה בסגנון מזרח תיכוני עם טעמים מנוגדים של צימוקים מתוקים ורוטב חמצמץ יין אדום ושמן זית. לפני ההגשה, שחררו את הקישוט וזרקו עליו עשבי תיבול טריים. ניתן להגיש אותו עם כל מנת בשר, דג או עוף. הוא מהיר להכנה ונראה מרשים וחגיגי מאוד.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
ערבבו כוס וחצי מים עם 2 גזרים מגוררים, רבע כוס צימוקים בהירים, 3 כפות שמן זית, כף חומץ יין אדום, כפית מלח גס, קורט קינמון ופלפל שחור והביאו לרתיחה. שפכו את התערובת על כוס קוסקוס מלא; כסו ובשלו על אש קטנה במשך 5 דקות. לאחר מכן אווררו בעזרת מזלג והוסיפו פטרוזיליה קצוצה דק.
מתכונים עם מרכיבים דומים: דגני בוקר קוסקוס, גֶזֶר, חומץ יין, צִמוּק
קטגוריות:
מתכונים דומים
