חטיף שוקולד "עץ חג המולד"

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 300, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 53 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 1 מ"ג, נַתרָן 266 מ"ג, סוּכָּר 23 ג'.

במקום להמיס את סוכריות ההמסה על הכיריים או במיקרוגל, המיסו אותן בעדינות בתנור בטמפרטורה נמוכה כדי שיהיה קל לפזר אותן לשכבה אחידה. בדרך זו, יהיו לכם פחות כלים מלוכלכים ותוכלו מיד לסדר את החטיף לעץ חג המולד. אתם יכולים לקשט את החטיף בעוגיות ג'ינג'ר וג'ינג'ר מסוכר, כמו במתכון הזה, אבל אתם יכולים גם להתנסות בטעמי חג אחרים, כמו עוגיות שוקולד צ'יפס ומקלות סוכרייה אדומים ולבנים בטעם מנטה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות סוכריות מומסות לבנות
1 כוס סוכריות ממותכות ירוקות
3 כפות סוכריות שוקולד צבעוניות, כמו M&M's, כולל לפחות 5 צהובות
סוכריות זהובות
10 מיני ג'ינג'ר ברד או עוגיות ג'ינג'ר
5 בייגלה מיני מזוגגים ביוגורט
2 כפות ג'ינג'ר מסוכר קצוץ גס
סוכריות צבעוניות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד צ'יפס (גרגירים), דראז'י

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-120 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה או משטח סיליקון.
סובבו את התבנית המוכנה כך שהצד הקצר יפנה אליכם. סדרו את הסוכריות הלבנות במלבן בגודל 22 על 25 ס"מ, והשאירו משולש ריק בגודל 13 על 20 ס"מ במרכז (זה יהיה העץ). מלאו את המשולש בסוכריות ירוקות להמסה. אפו בתנור במשך 3-4 דקות, עד שהסוכריות מבריקות ומתחילות להינמס. מיד פזרו את הסוכריות הלבנות בעזרת מרית קטנה. בעזרת מרית נקייה, פזרו את הסוכריות הירוקות, ולאחר מכן בצעו משיכות קטנות כלפי מטה כדי לדמות ענפים.

סדרו סוכריות ג'לי צבעוניות על העץ ליצירת זר. סדרו 5 סוכריות שוקולד צהובות בראש העץ בצורת כוכב, כשהן מניחות כל אחת על צידה. קשטו את החלל הנותר על העץ בסוכריות ג'לי זהובות.
אם משתמשים בעוגיות ג'ינג'ר, שברו אותן לחתיכות קטנות. קשטו את החלל הריק מסביב לעץ עם אנשי ג'ינג'ר שלמים או חתיכות עוגיות ג'ינג'ר, בייגלה מצופה יוגורט, ג'ינג'ר מסוכר ופירות חגיגיים, תוך השארת רווח ביניהם. הניחו בטמפרטורת החדר עד שהמוטות מתייצבים לחלוטין, כ-45 דקות.
לפני ההגשה, יש לשבור את המנה לחתיכות קטנות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חורף / מנות חגיגיות / חַג הַמוֹלָד / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים