כנפי עוף מזוגגות בלסמי
קולות: 7
זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
השילוב של רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, תיבול קייג'ון ותיבול עוף בגריל מעניק לכנפי העוף הללו טעם רב-גוני, המשלב חמיצות, מתיקות ורמז לחריפות. הכנפיים מושרות בתערובת זו לפחות שעה ולאחר מכן נאפות בתנור, תוך מברישה מדי פעם במרינדה הנותרת ליצירת ציפוי טעים ודביק. כנפיים אלו יהיו להיט במסיבה שלכם.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 40 כנפי עוף קטנות, קצות גזומות, כנפיים חתוכות במפרקים
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס דבש
- 1/3 כוס חומץ בלסמי
- 4 כפות. תיבול לטיגון קייג'ון
- 2 כפות. תבלינים לעוף בגריל
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: כַּנפֵי עוֹף, חומץ בלסמי, תיבול קייג'ון, תיבול עוף
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה, ערבבו רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי ותבלינים. הוסיפו את הכנפיים לתערובת והניחו להן להשרות במשך שעה.
- מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מניחים את הכנפיים על תבנית אפייה ואפים במשך 25 דקות, מברישים אותן במרינדה הנותרת תוך כדי האפייה כדי לצפות אותן. מגישים עם הרוטב והירקות האהובים עליכם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
