כנפי עוף בגלייז דבש חריף
קולות: 1
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 478, שומן כולל 39 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 20 ג'., פחמימות 12 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 137 מ"ג, נַתרָן 363 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.
קלוריות 478, שומן כולל 39 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 20 ג'., פחמימות 12 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 137 מ"ג, נַתרָן 363 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.
כנפי העוף הדביקות הללו הן חטיף בירה מושלם, עם איזון הרמוני של מתיקות דבש וחריפות צ'ילי. טבלו את כנפי העוף בקמח מתובל, טגנו בשמן עמוק וצפו בציפוי דבש. הגישו חם.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/4 כוס קמח
- 0.5 כפיות אבקת בצל
- 0.5 כפיות אבקת שום
- 1/4 כפית פלפל קאיין
- 900 גרם כנפי עוף
- שמן צמחי, לטיגון עמוק
- 3 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
- 1/4 כוס דבש חם
- 1.5 כפות חומץ תפוחים
- 0.5 כפיות פתיתי פלפל אדום
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: כַּנפֵי עוֹף, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, פתיתי פלפל אדום, דְבַשׁ, חומץ תפוחים
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה, ערבבו קמח, 2 כפיות מלח, אבקת בצל, אבקת שום ופלפל קאיין. הוסיפו את כנפי העוף וערבבו לציפוי.
- חממו 5 ס"מ שמן צמחי בסיר במדחום לטיגון עמוק עד שהשמן מגיע ל-175 מעלות צלזיוס. הוסיפו את הכנפיים וטגנו אותן במנות עד להזהבה, 8 עד 12 דקות. העבירו בעזרת כף מחוררת לרשת צינון המונחת מעל תבנית אפייה כדי לנקז עודפי שמן.
- בקערה גדולה, ערבבו חמאה מומסת, דבש חם, חומץ ופתיתי פלפל אדום. הוסיפו את הכנפיים וערבבו לציפוי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
