סלט עם גבינה כחולה, אגוזי מלך ותפוחים

קולות: 7

איך להכין - סלט גבינה כחולה, אגוזי מלך ותפוחים

תמונה של המנה: קון פולוס

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

סלט גבינה כחולה, אגוזי מלך ותפוחים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

מרכיבים עיקריים:

230 גרם גבינת דורבלו (או כל אחד אחר עם עובש כחול, רוקפור, גורגונזולה), פירורים
1.5 כוסות אגוזי מלך קלויים, גרוסים
4 תפוחים ירוקים, ללא ליבה וחתוכים לקוביות גדולות
50 גרם תרד צעיר
2 ראשי אנדיב גדולים, עלים חתוכים לרוחב לפלחים

לרוטב לסלט:

3 כפות. מולסה רימון
2 כפות אדום חומץ יין
2/3 כוס שמן זית
1 כף חרדל דיז'ון
כף אחת של דבש, או יותר אם רוצים
מלח, פלפל טחון טרי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גְבִינָה, גבינת דורבלו, אֱגוֹזִים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, תפוחים, סָלָט, תֶרֶד, סלט אנדיב, דְבַשׁ, חומץ יין, מולסה רימון, חַרדָל, חרדל דיז'ון

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו את רוטב הסלט: בקערה בינונית, ערבבו את מולסת הרימונים, החומץ, החרדל והדבש. תבלו במלח ופלפל. הוסיפו את שמן הזית וטרפו. ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור במקרר עד יומיים.
שלבו תפוחים, תרד, אנדיב, אגוזי מלך וגבינה כחולה בקערת סלט. הוסיפו את הרוטב וערבבו. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / סלטים / סלטי ירקות / סלטים עליים / סלטי פירות / בובי פליי

מתכונים דומים