גזרים מזוגגים עם פקאנים מסוכרים

קולות: 1

תמונה של המנה: אנה וויליאמס

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

גזרים מזוגגים עם פקאנים מסוכרים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 ק"ג גזרים צעירים (רצוי בצבעים שונים), החלק העליון גזום
2 כפות ריבת תפוזים
3/4 כוס מיץ תפוזים טרי
1/3 כוס פקאנים מסוכרים קצוצים
3 כפות סוכר חום
4 כפות (60 גרם) חמאה
1/2 כפית מלח

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גֶזֶר, ריבת תפוזים, סוכר חום, מִיץ תַפּוּזִים, אֱגוֹזִים, פקאנים מזוגגים

בישול המנה לפי המתכון:

המיסו 2 כפות (30 גרם) חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. ערבבו פנימה את ריבת התפוזים, לאחר מכן הוסיפו את הגזרים, מיץ התפוזים, הסוכר החום, המלח והפלפל לפי הטעם.

להביא לרתיחה, לאחר מכן לכסות ולהנמיך את האש; לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהגזרים רכים, 13 עד 15 דקות.
הסירו את המכסה והוסיפו את החמאה הנותרת. הגבירו את האש ובשלו על אש בינונית עד שהנוזלים מתאדים, 8 עד 10 דקות.

מניחים גזרים מזוגגים על צלחת הגשה ומפזרים פקאנים מסוכרים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / מתכונים פשוטים ומהירים / תוספות מהירות / מנות חגיגיות / פַּסחָא / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות גזר / תוספות לגזר / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים