כריכים חמים עם טונה, חזרת ומיונז

קולות: 1

איך להכין - כריכי טונה חמים עם חזרת ומיונז

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כריכים

כריכים חמים עם טונה, חזרת ומיונז - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

340 גרם משומר טוּנָה במיץ של עצמו, סננו תחילה את הנוזל
4 חתיכות גדולות קלויות קלות לֶחֶם שִׁיפּוֹן
8 פרוסות דקות גבינת הווארטי דנית
6 כפות מיונז
1/4 כוס סלרי קצוץ דק
2 בצלים ירוקים, קצוצים דק
2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
2 כפות חומץ תפוחים
מלח גס ופלפל גרוס טרי
כף אחת של זרעי חרדל
1 כף חזרת טרייה קלופה וקצוצה או חזרת שולחן
2 עגבניות, חתוכות ל-8 דיסקיות
מלפפונים חמוצים להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טוּנָה, לֶחֶם שִׁיפּוֹן, גבינת הווארטי, חֲזֶרֶת, חֲזֶרֶת, עגבניות, סֶלֶרִי, בצל ירוק, פטרוזיליה, מלפפון כבוש, מַיוֹנֵז, חומץ תפוחים, זרעי חרדל

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-240 מעלות צלזיוס (450 מעלות פרנהייט). אופים במדף העליון. בקערה גדולה, מערבבים 4 כפות מיונז, טונה, סלרי, בצל, פטרוזיליה וחומץ תפוחים. מערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
בקערה קטנה, ערבבו את 2 כפות המיונז הנותרות, זרעי החרדל והחזרת. מורחים את התערובת על הלחם ומניחים אותו על תבנית אפייה.

מורחים את תערובת הטונה באופן שווה מעל. מניחים פרוסה אחת של גבינת הווארטי מעל, ומוודאים שהיא מכסה את הטונה לחלוטין.