כריכים חמים עם גבינה וחלפיניו ממולאים

קולות: 1

איך להכין - כריכי גבינה חמים עם חלפיניו ממולאים

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 277, שומן כולל 17 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 38 מ"ג, נַתרָן 575 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

הכינו את הכריכים החמים והמלוחים האלה עם גבינה, חלפיניו ממולאים בגבינת שמנת וצ'וריסו חריף מטוגן. השתמשו בלחם לבן מרובע (כגון פולמן). זהובים מבחוץ וחמים ולעיסים מבפנים, הכריכים האלה יהפכו לחטיף הבירה האהוב עליכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (500 גרם) פלפלי חלפיניו ממולאים קפואים
350 גרם נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית, ללא ציפוי, בשר מפורר (4-5 נקניקיות)
שמן זית, לפי הצורך
12 פרוסות לחם פולמן
2 1/4 כוסות גבינת מונטריי ג'ק מגוררת או גבינת מוצרלה מחלב מלא (כ-280 גרם)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם לָבָן, נקניקיית צ'וריסו, גבינת מונטריי ג'ק, פלפל חלפיניו

בישול המנה לפי המתכון:

צולים את הפלפלים בתנור לפי הוראות האריזה.
בינתיים, מניחים את הצ'וריסו במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם בעזרת כף עץ, עד לבישול מלא, כ-5 דקות. מעבירים את הצ'וריסו בעזרת כף מחוררת לקערה בינונית ושופכים את השומן המורך לכוס מדידה קטנה. אמורה להיות לכם כרבע כוס שמן צ'וריסו; אם לא, מוסיפים שמן זית עד לנפח הרצוי. מניחים את המחבת בצד.

מניחים את פרוסות הלחם על קרש חיתוך ומורחים באופן שווה בצד אחד בשמן הצ'וריסו. הופכים 6 פרוסות ופוזים כל אחת 3 כפות גבינה. מחלקים את הפלפלים והצ'וריסו בין 6 הפרוסות ופוזים עוד 3 כפות גבינה. מניחים מעל הכריכים את 6 פרוסות הלחם הנותרות, כשהצד המשומן כלפי מעלה.
מחממים מחבת על אש בינונית. מניחים 2 כריכים במחבת ומכסים במכסה גדול. מבשלים עד להזהבה, כ-3 דקות. הופכים והמשיכו לבשל, מכוסה, עד שהגבינה נמסה והצד השני זהוב-חום, כ-3 דקות נוספות. חוזרים על הפעולה עם שאר הכריכים. בעזרת סכין חדה, חותכים כל כריך לשניים באלכסון ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות קיץ / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / כריכים / מתאבנים עם גבינה / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים