כריכים חמים עם עגבניות וגבינה

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 2443, שומן כולל 61 ג'., שומנים רוויים 28 ג'., חלבונים 97 ג'., פחמימות 376 ג'., סִיב 31 ג'., כולסטרול 102 מ"ג, נַתרָן 4272 מ"ג, סוּכָּר 46 ג'.

חמאה אינה מיועדת רק לקליית לחם. במתכון הזה, היא ממלאת תפקיד כפול. בחרו חמאה מתורבתת לכריכים החמים שלכם, ותעריכו את העומק והמורכבות של טעמם. לפני הרכבת הכריכים, יבשו היטב את הפרוסות של העגבניות כדי להסיר עודפי מים, מה שיאפשר לכם ליהנות מהגבינה המושלמת והדביקה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עגבנייה גדולה אחת או שתיים בינוניות מזנים שאינם היברידיים, כמו 'לב השור'
8 פרוסות לחם, בעובי של כ-1 ס"מ.
12 פרוסות גבינת צ'דר חריפה או גבינה אמריקאית
6 כפות חמאה רכה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עגבניות, לֶחֶם לָבָן, גבינת צ'דר

בישול המנה לפי המתכון:

פורסים את העגבניות לפרוסות דקות ומניחים אותן על מגבת נייר. מפזרים מלח ומניחים להן לשחרר עודפי מים, כ-15 דקות. יבשו אותן בטפיחות קלות בעזרת מגבות נייר.
מניחים 4 פרוסות לחם על משטח עבודה. מעל כל אחת מהן 2 פרוסות גבינה, ומכסים את הלחם עד הקצוות. לאחר מכן מוסיפים 2 פרוסות עגבנייה ועוד פרוסת גבינה. מפזרים את יתרת הלחם מעל הכריכים. מורחים את שני צידי הכריכים באופן שווה בשכבה דקה של חמאה (כ-1.5 כפות חמאה לכל כריך).

מניחים 2 כריכים במחבת בינונית עם ציפוי מונע הדבקה ומחממים על אש בינונית. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים עד שהלחם זהוב באופן שווה, כ-2 דקות. הופכים, מכסים שוב ומבשלים עד שהצד השני זהוב-חום עמוק והגבינה נמסה, כ-2 דקות נוספות. חוזרים על הפעולה עם שאר הכריכים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / מנות קיץ / כריכים חמים / מְתַאֲבנִים / כריכים / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים