פודינג לחם תות

קולות: 1

זְמַן: 8 שעות ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 361, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 45 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 190 מ"ג, נַתרָן 400 מ"ג, סוּכָּר 23 ג'.

נסו את קדרת הלחם המתוקה הזו עם תותים בציפוי גבינת שמנת עדין. ניתן להכין ולהרכיב את מלית התותים מראש ולאחסן במקפיא. כשהיא מוכנה לאפייה, אפו אותה ישירות בתנור ללא הפשרה. מושלם לארוחת בוקר מאוחרת של יום ראשון או לקינוח.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם גבינת שמנת בטמפרטורת החדר (בערך 0.5 כוס)
110 גרם ריקוטה בטמפרטורת החדר (בערך 0.5 כוס)
8 ביצים
2 כוסות חלב
1 כוס תותים קפואים (כ-280 גרם), מופשרים ומסוננים
0.5 כוסות דבש חם
כפית קינמון טחון
צ'יאבטה אחת (30-40 ס"מ), חתוכה לקוביות של 2.5 ס"מ, ללא קליפות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת ריקוטה, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, ביצים, לֶחֶם לָבָן, תּוּת, דְבַשׁ, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הגבינות בקערה גדולה ומערבבים בעזרת כף עץ. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ומערבבים עד להטמעה מלאה לפני הוספת הביצים הבאות. מוסיפים את החלב, התותים, הדבש, הקינמון והלחם.
מניחים בתבנית אפייה בגודל 20x25x5 ס"מ. אם מכינים מראש, מכסים בניילון נצמד ומקפיאים למשך יום אחד ועד חודש.

לאפייה, חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) ואפו, מכוסה בנייר כסף, במשך 45 דקות. העלו את טמפרטורת התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט), הסירו את נייר הכסף והמשיכו לאפות עוד 30-35 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / ארוחת בוקר / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים