פודינג לחם ס'מורס לשניים

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

הכינו פודינג לחם קליל ומעורר השראה בטעם קינוח הקאמפ האמריקאי, ס'מורס. מתכון זה מספיק לשתי מנות - מושלם לערב רומנטי ליד האח. קוביות לחם ממולאות בקרם חלב וביצה ומערבבות עם מיני מרשמלו ושוקולד צ'יפס. הניחו ללחם להשרות מעט ולאחר מכן אפו עד שהקרם מתייצב והמרשמלו צולים קלות את פני השטח. פודינג הלחם רך ונמס בפה. להגשה מרשימה עוד יותר, פזרו מרשמלו נוסף וקלו את החלק העליון בעזרת מבער מטבח.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כוסות קוביות חלה ארוזות באופן רופף (בגודל של כ-2 ס"מ)
כוס וחצי חלב
כף אבקת קקאו
ביצה גדולה אחת
2/3 כוסות שוקולד צ'יפס מיני + עוד לפי הצורך
2/3 כוס מרשמלו מיני + עוד אם רוצים
חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר, לשימון הרמקינים
2 כפות קרקרים גרהם גרוסים
ציוד מיוחד2 רמקינים, 480 מ"ל כל אחד.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חלה, שוקולד צ'יפס (גרגירים), מרשמלו, ביצים, חָלָב, קָקָאוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את רשת התנור באמצע וחממו את התנור מראש ל-190 מעלות צלזיוס. הניחו את קוביות הלחם בקערה גדולה.
בכוס מדידה גדולה, ערבבו את החלב, אבקת הקקאו והביצה. שפכו את התערובת על הלחם, לאחר מכן קפלו פנימה את שוקולד צ'יפס והמרשמלו. ערבבו בעדינות עד שהלחם מצופה לחלוטין.

משחו שתי תבניות אפייה בנפח 480 מ"ל (16 אונקיות) בחמאה. הוסיפו כף אחת של קרקרים גרהם גרוסים לכל תבניות אפייה ומרחו אותן באופן שווה על פנים התבניות. פזרו את תערובת פודינג הלחם באופן שווה בין התבניות ומעליהן פזרו שוקולד צ'יפס ומרשמלו מיני (אופציונלי). הניחו את התבניות על תבנית אפייה גדולה כדי לאסוף שאריות שנשפכו במהלך האפייה.
אופים, ללא מכסה, במשך 30 דקות. אם המרשמלו מתחילים להשחים יותר מדי, אפשר לכסות את התבניות באופן רופף בנייר כסף.
מצננים במשך 10-15 דקות ומגישים. זהירות: מרכז הפודינג יהיה חם מאוד!

פֶּתֶק

אפשר לקלות קלות את המרשמלו מעל פודינג הלחם באמצעות מבער מטבח.

מחבר המתכון - ג'ולי וומפלר היא בלוגרית ומפתחת אתרים שבסיסה בוושינגטון הבירה, וצלמת אוכל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לשניים / מנות חורף / מנות חגיגיות / יום האהבה / מנות עיקריות / תבשילי קדרה / ביצים ומוצרי חלב / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים