פודינג לחם עם תירס

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 292, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 25 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 95 מ"ג, נַתרָן 375 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

פודינג לחם תירס זה הוא תוספת מושלמת למנות בשר. הוא ממולא בעשבי תיבול ארומטיים וגבינה, והוא באופן מפתיע רך, טעים ובעל טעם. מומלץ לבשל אותו במחבת ברזל יצוק כדי להבטיח קרום פריך גם בחלק העליון וגם התחתון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חצי בצל, קצוץ דק
30 גרם חמאה לא מלוחה
0.5 כפיות טימין
0.5 כפיות רוזמרין
קופסת שימורים אחת (425 גרם) תירס קצפת
1 כוס שמנת מתוקה
2 ביצים
כפית אבקת אפייה
0.5 כוסות קמח תירס צהוב
0.5 כפות פרמזן מגורר
כפית מלח גס
פלפל שחור טחון
2 כוסות בגט צרפתי חתוך לקוביות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח תירס, קוֹרָנִית, תִירָס, קרֶם, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
מטגנים את הבצל עם החמאה והעשבים במחבת המתאימה לתנור עד שהבצל שקוף.

בקערה גדולה, ערבבו תירס, שמנת, ביצים, אבקת אפייה, קמח תירס, פרמזן, מלח ופלפל שחור.
מוסיפים את קוביות הלחם ומערבבים. יוצקים את הבלילה לתבנית ישירות מעל תערובת הבצל. אופים במשך 50 דקות או עד שהלחם מתייצב. מצננים מעט ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פָּאן / ארוחת בוקר / מנות עיקריות / תבשילי קדרה / ירקות ופטריות / ביצים ומוצרי חלב / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים